第五十二章 大王魚-《我在食戟做黑暗料理》
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江白拿起菜刀。
一道刀光閃過。
隨即,便是一塊魚肉被切割了下來。
“特級的刀工,和精通級別的刀工擁有了顯著的區別。”
“這已經超過了繪里奈他們的程度。”
江白推測,繪里奈,幸平創真,葉山亮等人,現在距離特級應該還有不少的距離,真正進入特級的,遠月的學生之中,可能現在就只是司瑛士和小林龍膽兩人。
剩下的人,都還差了不少。
而畢業的學生之中,四宮小次郎這種,同樣是處于特級的程度。
一部分畢業生,甚至還不到特級。
更上的麟廚師,龍廚師,則更為稀少。
江白將切割好的魚片放入碗中,之后,放入一定的蛋清和油,均勻攪拌,進行腌制。
之后,開始準備其他材料。
辣椒,洋蔥,蒜葉,泡椒,花椒……
點火,放油。
等到油溫漸漸提升,之后,江白便是將事先調好了醬料倒入了鍋中,一直到醬料的顏色變成了鮮紅,再放入準備的辣椒等。
濃郁的香氣就這么飄散了出來。
小白貓受不了這個刺激,躲到了旁邊的角落,不過一雙眼睛還是死死的盯著院子里面上還擁有不錯生命力的大王魚。
下意識的,流出口水。
而小杰則是吸了吸鼻子。
“好香啊。”
江白仔細的盯著鍋中的情況,慢慢感覺著里面的溫度和味道變化。
“可以了。”
一下,將旁邊腌制好的魚肉倒入。
“嗞嗞!”
一連串的聲音響起。
頓時,廚房中飄散出來的氣味變得更加濃郁了。
而且,魚肉的香氣,將另外幾種佐料的味道都綜合在了一起。
之前,是雜亂無章的。
而現在,則是變成了井然有序。
魚肉的味道,就是那個領頭者。
“完成!”
江白滿意的點了點頭。
特級的刀工,精通的火候,精通的調味,江白的正常廚藝,和遠月的老師相比也沒有差上太多了,尤其是刀工方面。
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