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第五十章【香蕉干下】-《紅樓之快活人生》


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    吃飽了喝足了之后,王凱坐在逍遙椅上喝茶,花想容把殘局撤下去,刷洗碗筷之后回來喝了口茶。

    然后拿起邊上的針線包,開始給王凱刺繡鹿皮制成的煙盒包,王凱喝了兩盞茶抽了兩袋煙,感覺到渾身舒坦之后,這才擼胳膊網(wǎng)袖子的從椅子上站起來,準備大干一場。

    所有準備工作全都已經(jīng)完成,就連爐子里面的炭火都已經(jīng)燒得很燙,王凱來到廚房邊上的儲藏室。

    把那些香蕉全都給扒了,甭管好的壞的趕緊把皮扒掉,把香蕉瓤放在案板上就準備拿刀切。

    可是王凱忽略了一個問題,那就是香蕉的粘性和軟度實在是太大,特別是王凱弄的這些香蕉,那是從南方通過曹運運到了京城。

    又儲存了那么長時間才來到王凱的家里,剛放了一天多就已經(jīng)長了斑塊,雖然還沒有到腐爛的程度,但是香蕉已經(jīng)熟透了。

    特別的綿軟,一刀下去想把香蕉切成片,根本就不可能直接剁成了泥,這一下子把王凱給難住了,這怎么辦呀。

    沒辦法切香蕉片,你就沒辦法把這些香蕉片烤干制成香蕉干,不把這些香蕉制成香蕉干,你怎么保存呀。

    王凱拿著菜刀看著面前的香蕉泥正發(fā)愣的時候,葡萄架下面的花想容實在是坐不住了,趕緊從小板凳上站起來。

    來到案板前面,把王凱手里面的菜刀接了過來,還沒等王凱吱聲呢,花想容就把菜刀放在清水里面蘸了一下,然后輕輕的在香蕉上切了一個薄片。

    說來也怪菜刀蘸上水之后切香蕉片,那是刀起片落形狀保證的完完整整并沒有成為香蕉泥,這讓王凱眼前一亮,就在花想容想切第2片香蕉的時候,王凱趕緊阻止了他的動作。

    用一個瓷盆倒了半盆清水,然后打開蜂蜜壇子,把里面的蜂蜜倒出來一大勺子放在水里面一邊攪動一邊融化著說道。

    “媳婦兒,別用那些清水切香蕉會影響他的品質的,用蜂蜜水蜂蜜水是最好的,烤起來還有一股焦香味。”

    花想容微微一笑,拿起菜刀在蜂蜜水上站了著,開著切第2片香蕉,你還真別說,比剛才更利索了。

    花想容,雖然在榮國府當了這么多年的丫鬟,并沒有接觸到廚房的雜役,可是手里面的刀工和烹飪技巧,都是深得母親花大娘的真?zhèn)鳌?
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