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    制作冰皮其實是非常簡單的，有糯米粉淀粉糖，經過加工加熱的時候，然后包上各種各樣的餡料用冰鎮著，冰皮就不容易化掉。

    要吃的時候拿出來，因為低溫所以導致冰皮特別的緊，吃起來涼絲絲，再加上餡料的味道，襯托冰皮月餅的造型特別的美味。

    因為制作簡單，所以王凱經過幾次實驗之后，就掌握了冰皮的制作方法，但是王凱這個人追求完美。

    各種顏色的冰皮包裹的各種各樣的餡料的月餅制作出來之后，看起來美觀實用，起來美味，但是也太單調了。

    家里面除了女人就是年齡小的孩子太單調了的話，就是贊美為這些冰皮月餅也難以登上大雅之堂嗎？

    所以王凱開始開發自己的聰明才智，用各種各樣的蔬菜水果榨汁，然后制作冰皮，包括各種各樣的餡兒料。

    什么釀玫瑰餡兒的，什么桂花餡兒的全都制作一遍，哪種味道好就留下來，哪種味道不好直接丟棄掉。

    除了冰皮月餅和甜點之外，王凱又用新鮮的牛奶打出奶油，制作很多水果奶油蛋糕，制作完成之后裝在盒子里面，送到自家酒窖下面的冰窖里面儲存起來。

    因為想法夠多，制作出來的樣品數量也夠多，所以王凱一個人還真忙不過來，可是制作冰皮和奶油蛋糕方法雖然簡單，但這是王凱在紅樓位面當中獨創的。

    王凱手里面掌握著這種兩種美食的制作秘方，要是讓別人參與進來，把秘方學去了那得損失多少錢。

    王凱雖然不指著這兩種東西開點心鋪子賺錢，但是也不能讓別人就這么白白拿去，所以再難再累，王凱都是一個人來做。

    失敗的多了成功幾率就慢慢的增長，制作出來的冰皮月餅啊，各種各樣的甜品啊，奶油蛋糕啊越來越美觀，越來越美味。


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