第六百零七章【昆侖奴上】-《紅樓之快活人生》
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其中有一樣名字叫做肉燕的早餐,是王凱最鐘愛的這種早餐外表看起來像餛飩和餛飩的制作方法差不多? 都是用皮包著肉餡煮的。
但是肉燕的這皮可不簡單? 居然是用最好的精瘦肉捶打成肉泥,然后抹上地瓜粉,一層一層碾壓而成,看起來晶瑩剔透,其實吃的是肉? 這叫肉包肉也叫肉燕。
一碗熱氣騰騰的肉燕端上來,上面還飄著紫菜海米? 香菜一勺的辣椒油澆在上面拿著勺子喝一口鮮美的湯汁,王凱啊的一聲大叫? 搖頭晃腦的說道。
“爽比混沌好吃多了。”
這時候醉金剛倪二站在王凱的身邊,手里面還拿著一小碗肉宴? 一邊用勺子吃? 一邊哼哼唧唧的說的。
“老爺? 您說的沒錯,的確是比餛飩有味兒,離開泉州之后咱們再也吃不到了,北方的餛飩再好吃也比不上肉燕。”
王凱哈哈一笑,回過頭來看著醉金剛倪二說道。
“這還不簡單,給制作肉燕的師傅寄點銀子,讓他把制作肉燕的方法傳給你母親倪大娘這么好的廚藝,我就不信學不會,到時候咱們不就想什么時候吃就什么時候吃了。”
醉金剛倪二聞聽此言,不禁搖頭苦笑著說道。
“老爺,我見過制作肉燕的方法,就那兩柄鑄鐵的錘子我掄起來都費勁,更何況是我母親了,不把肉泥打碎怎么制作肉燕。”
的確打擊肉泥的那兩把鐵錘子可真不是一般人能掄起來的,更何況是一個年近60的老太太。
但是王宅從來不缺年輕人,有利息的那可比比皆是從當中挑選一個有力氣的到廚房學藝,專門錘打肉燕不就完了嗎?王凱把自己的方法一說最金剛12眼睛亮了一下笑嘻嘻的點點頭說道。
“老爺這倒是一個解決的辦法,既然這樣的話,那行我花幾個錢請肉燕的師傅教教咱們回家以后咱們也能吃得上肉宴,從此之后餛飩離開咱們王家的餐桌樓。”
王凱和醉金剛倪二一邊吃一邊聊,聊得正開心的時候,沒想到云龍這小子把自己捧在懷里面的碗往桌子上一丟,制作精美的一小碗豆腐腦,撒的到處都是。
王凱聽到聲音回頭一看看到王云龍這個樣子,那叫一個氣也照著腦子就來了一個腦瓜崩,把這小子打的呲牙咧嘴的時候罵他。
“我說老大你干什么呢?大驚小怪的,好好的一碗豆腐腦撒的到處都是,吃飽了就放下,但是你不能浪費食物啊。”
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