第十七章 暗里光-《我有一座深山老林》
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韓冬回到自己臥室里,他看了看手機,還是早晨,在現實世界里仍然只過去一分鐘而已。
他走向陽臺,往外看,現實世界一片祥和,仿佛昨晚他經歷的危機24小時都是虛幻的。
韓冬又洗了把臉后下樓,騎著摩托車往姥姥家開去。
只要看見姥姥和姥爺的臉,韓冬就會心安很多…………
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到了晚餐時間,唐強開車帶著小美和唐婉準備出去吃晚飯。
“哥,你到底要帶我去哪里吃晚飯啊?”唐婉全副武裝,戴著鴨舌帽和口罩。
“馬上就到了,放心,絕對好吃。”強哥朝車后座的唐婉說道。
“真有你說的那么好嗎?”唐婉一副懷疑的樣子。
“妹妹,是真的,這幾天晚餐我們幾乎天天都去那家吃,超好吃!”坐在副駕駛的小美笑著說。
唐婉聽到哥哥和嫂嫂都這么說,心中不禁對要去的地方產生濃烈的興趣。
很快,強哥一行人便來到了夜宵街,這條街不讓開車。
三人下車,往街尾走去。
看著夜宵街上人來人往,唐婉下意識地將口罩往上提了提。
要是經紀人侯姐在這,肯定不準她到這種場合來,再怎么說也是當紅花旦,萬一被認出來,很容易引發混亂,萬一因此傷到自己就不好了。
不過唐婉好不容易休假擺脫了侯姐,她自然是想要體會下作為一個普通人的簡單快樂。
雖然是戴著口罩和帽子的普通人。
夜宵街長度也就200多米,沒多久強哥一行人便來到了小冬大排檔。
相比于其他店鋪的熱鬧,韓冬的大排檔倒是清靜許多,僅有兩桌客人。
主要還是因為這家店位置在街尾,而且,韓冬店鋪里的食物相對別家來說要貴很多,使得很多人望而卻步。
不過這也是韓冬的定價策略,他的店鋪并不打算走薄利多銷的路線。
而是提高客均價,這樣一來自己不用那么忙,也對得起真正懂品味珍惜食材的人。
畢竟韓冬能弄來的食材有限,從昨天開始,韓冬就取消了原來的菜單,店里面已經不賣尋常大排檔的飯菜,全部換成了自己從深山老林里弄回來的食材。
用小黑板上的每日推薦,取代了菜譜。
這樣一來,價格因素和品類因素,成功將80%以上的消費者勸退。
導致現在正是飯點的時候,韓冬這里卻只有兩桌老客戶在吃牛肝菌炒飯。
即便如此,韓冬每日的利潤,也遠遠高于夜宵街上的大部分店鋪。
韓冬心中并不著急,他以后是打算開私房菜館的,只要瞄準高端客戶群就行。
這類客戶一般比較尊重廚師和食材本身的價值。
生意少點也好,自己既可以安心做菜,研發菜譜,也能空出時間照顧家里的老人。
正閑著沒事的韓冬,看到強哥來了,連忙微笑著朝強哥和小美點頭問好。
“來了?今天想吃點什么?”韓冬親自引他們入座。
強哥可是韓冬的忠實顧客,每次都在他這里都消費200元以上,兩人私下的關系也挺好。
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