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    經(jīng)過一番比較，韓冬還是覺得那家火鍋店更好一點(diǎn)，轉(zhuǎn)讓費(fèi)貴就貴點(diǎn)吧，畢竟把火鍋設(shè)備都留下來(lái)了，韓冬還能省一些購(gòu)置費(fèi)用。

    這么算下來(lái)韓冬也沒多出多少錢，而且兩家位置差不多，都是屬于人流量比較大的街道，火鍋店面積更大，大概能同時(shí)容納五十人用餐。

    韓冬和虎子確定要盤下這家羊肉火鍋店后，并沒有急著跟老板定下來(lái)，而是兩人蹲守了幾天，白天、晚上、晴天、雨天蹲守在火鍋店附近，看各種情況下，數(shù)每天路過這家火鍋店和進(jìn)入這家火鍋店的人數(shù)。

    經(jīng)過一番統(tǒng)計(jì)，這家羊肉火鍋店所在位置的人流量的確不錯(cuò)，但是進(jìn)去消費(fèi)的人卻不多。

    韓冬也嘗過這家店的火鍋味道，口味的確不盡如人意，屬于很難讓人有回頭欲望的店，而且羊肉品種單一，即便是喜歡吃羊肉的人，多吃幾次也會(huì)膩味。

    經(jīng)過一番考量，韓冬決定盤下來(lái)這家店，因?yàn)樗嘈抛约旱幕疱伒辏欢梢該P(yáng)長(zhǎng)避短，讓生意比這家老店要好。

    和老板、鋪主一番交涉后，韓冬盤下了這家火鍋店，租期是十年，先交三年租金，一共126000，轉(zhuǎn)讓費(fèi)110000，韓冬一下便花了23萬(wàn)。

    當(dāng)然虎子也入股了兩萬(wàn)五千塊，韓冬按照原來(lái)的想法，給虎子這家店25的股份。

    兩人來(lái)到工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)，填表時(shí)需要填店名，韓冬早就想好了名字，私房菜餐廳取名叫小冬私房菜，連鎖火鍋店就叫韓家鄉(xiāng)村自助火鍋連鎖店。

    還好，這兩個(gè)名字在本市都沒被占用，可以順利注冊(cè)，辦完手續(xù)后，剩下的就是耐心等待營(yíng)業(yè)執(zhí)照，以及開始聯(lián)絡(luò)韓家村各農(nóng)業(yè)戶，采購(gòu)純正的農(nóng)家菜。

    此時(shí)韓家村辛苦勞作的農(nóng)戶們還不知道，他們村剛剛出來(lái)的全國(guó)冠軍韓冬，正在想辦法帶領(lǐng)貧困的韓家村脫貧致富。

    …………

    韓家村，村民韓福友家中，他家有三個(gè)兒子，最大的那個(gè)37歲，最小的也有31歲，然而卻一個(gè)都沒有討到老婆。
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