第十二章:仨吃貨-《大唐一刀999級》
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“請宿主選擇需要升級的菜系,第一魯菜;第二川菜;第三粵菜;第四閩菜;第五蘇菜;第六浙菜;第七湘菜;第八徽菜。”
我去你個七舅姥姥的啊!
這破系統真坑啊!
升級個廚藝,還細分成八大菜系進行升級。
果然契合現代網游的鳥性啊!
秦川出生于魯地,最終選擇了升級魯菜。
很快,秦川腦海中就涌現出好多的,魯菜的烹飪手法和技巧。
經過半晌的時間,秦川才將這些消息,徹底消化掉。
旁邊,小蘭已經切好了菜,不由詢問道:“少爺,這菜應該怎么做?你指導,我來做。”
秦川微微一笑說道:“還是我來吧!”
魯菜烹飪相對復雜,火候和加入調料的順序,一定要精確。
光是口頭指點,肯定做不出想要的口味。
小蘭卻是被嚇了一跳,連忙說道:“少爺,這萬萬不可,有奴婢在,怎么能讓你親自下廚呢?”
秦川知道,又是君子遠庖廚的說法作祟。
這古代人,就是麻煩事兒多。
秦川也懶得多說,故意板起臉來說道:“少爺的吩咐,你也敢不聽了?還不快去燒火?再敢多嘴,扣你工錢!”
果然,小蘭馬上就閉上嘴巴,乖乖燒火去了。
秦川看了下小蘭切的菜,有一些并不合意,又改了下刀。
接下來,秦川就準備炒菜了。
不過,當李愔將食材放到鍋臺旁邊的時候,不由得皺起了眉頭。
這菜,還是沒法做啊。
因為,炒菜的鍋,也沒法用。
怪不得要到明清時期,炒菜才盛行。
原來在此之前,他們所用的鐵鍋,薄厚不均,導熱性能太差,根本沒辦法炒菜。
不得已,秦川只好花費五百氪金值,在系統商城里兌換了一個鐵鍋。
然后將原來的鐵鍋換掉,開始炒菜。
廚房內,調料品也基本上是沒有的。
除了食鹽之外,就只有醋和醬油。
調料品的匱乏,讓會菜品的味道,大打折扣。
沒辦法,李愔只好忍痛,又在系統商城里面,花費二百氪金值,購買了一包十三香。
小蘭開始燒火。
等鍋熱之后,李愔將肥豬肉丟進鍋里,開始熬煉豬油。
很快,豬油融化,空氣中彌漫著一股焦糊的味道。
等豬油融化之后,秦川開始將白菜幫丟進鍋里翻炒,翻炒幾下,然后放入白菜心和菜頭。
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