281.漁場新貴賓-《黃金漁場》
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象拔蚌,物種名太平洋潛泥蛤,是遠東地區包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。
從學名就能看出,它的原產地是在太平洋地區,具體產地是在美國和加拿大北太平洋沿海。
以前,北美居民并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌,使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。
紐芬蘭政府也是從這一點發現的商機,在鱈魚資源枯竭之后,這也是當時政府為解決漁場危機而引進的商業物種之一。
與嬌氣的大菱鲆不同,象拔蚌在紐芬蘭漁場生存了下來,而且因為這里的海洋有寒流與暖流的交匯,食料更豐富,象拔蚌生長的相當樂觀。
可是到了收獲季節,一個問題出現了,太平洋的象拔蚌可以生活在淺灘,比如華盛頓州普捷灣內海水域、不列顛哥倫比亞捕撈區。
可是到了大西洋,它們改變了習性,跑去了深海,還生活于沙底。這樣捕撈代價就大了,捕捉時得用壓縮機將海底沙粒吹開,再派潛水員拾取,人工費非常高。
人工費高其實紐芬蘭政府也不怕,只要在遠東地區能賣出高價格,不就行了?有得賺嘛。
坑爹的事情發生了,1996年,中國漁36業局從北美引進了這種海蚌,開始人工養殖。
而且,中國北方有很多海區適合其生長,這樣只要引進種蚌,進行人工育苗生產。再采用升溫刺激法,蚌苗的孵化率可達80%—90%。然后種入漁場,等著收獲就行了。
至于收獲時候的高人工費?哈。不好意思啊老加兄弟,俺們中國別的都貴就人工費便宜。再者,象拔蚌好像還是社會主義陣營的兄弟,到了中國沿海地區,它們也不去深海生存了……
紐芬蘭政府當時就瞪眼了,還種不種象拔蚌?不種,事實證明這玩意兒在紐芬蘭漁場長勢喜人。種,拿什么和中國貨去爭?人家人工費便宜還不要運費,價格戰能打的紐芬蘭吐血。
后來象拔蚌在紐芬蘭漁場就成了雞肋。食之無味棄之可惜,政府索性不管了,如果有漁場捕撈上來,那就包裝一下當做高檔食材運到遠東,沒有捕撈那就算了。
這就是大秦漁場有象拔蚌的原因,秦時鷗繞著漁場轉了轉,發現這東西還不少,從近海到深海都有。近海水域是象拔蚌幼苗,深海則是成年象拔蚌。
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