第506章 準備比賽-《田園小辣妻》
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到了院子里,有人就端著熱水進來,一個丫環恭敬地開口說:“嚴公子,嚴夫人,洗澡的水已經準備好了,你們可以去洗完澡然后休息,小公子在偏房住著,有小廝伺候他洗澡,休息,你們可以放心了。”
何可心點點頭,拿出準備好的荷包,里面裝著一兩銀子,“真是麻煩了,這個你拿著吧!”
那丫環也收下了,這是他們習慣的規矩,主子打賞是在表明自己的身份,他們當下人的得識趣。
“多謝嚴公子,嚴夫人?!?
那丫環之后退下了,嚴浩東照顧何可心洗完澡休息之后,他才去洗澡了,還去偏房那邊看了小奶包一眼,小廝告訴他,這小家伙害羞不準別人給他洗澡,他自己洗完澡已經在休息了。
嚴浩東輕輕地笑了一下,進去房間里看到睡著的小奶包,輕輕給他蓋好被子這才回去休息了。
第二天,何可心就開始準備比賽的事情了,因為洛名打聽回來的消息,比賽是在十五天之后,兩國各派出一人參加比賽,如果沒有預計出錯,對方應該是他們御廚里牛排做的最好的那位。
比賽當日,兩人做好牛排之后,十三位評委投票,當然了,目前還不知道誰是評委,也說了比賽的彩頭,可以說這件事現在是舉國關注啊!
何可心針對自己之前做的牛排做了改進,嘗試著用前世的手法烹飪,果然這口味更加好了,然后她又對牛排進行了選擇,嘗試了二十多種牛排,不同種類的牛,不同部位的肉,之后才選擇出口感和紋理以及肥瘦比例最好的牛排。
為了選擇一塊合適的牛排,她挺著大肚子走了好多地方,這才找到了自己最滿意的牛排。
之后還去找了剩下的一些調料,甚至是配菜也選擇了最好的,等到食材都選擇好了五天的時間已經過去了,來不及想其他的了,她得趕緊準備比賽了。
接下來的幾天,何可心一直都在廚房里,不停地研究著牛排的改進,怎么增加牛排的嚼勁,怎么讓牛排的味道達到最好,處理牛排時用多少分量的調料,腌制多長時間,用多少力氣拍打牛排等等。
還有煎的時候多長時間,火候怎么樣?何可心不停地改進著,每做好一份牛排,她就記錄下來這份牛排的相關數據,然后綜合對比之后,確定了各個步驟的最佳方式。
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