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    后院廚房有兩個灶臺，黃亦云先把一個灶臺之上燒好水，放上蒸架到水中后，再放了三個茄子和數十塊小的土茯苓上去蒸熟。

    二妹和三妹兩個已經剝開了兩個河蚌洗干凈。

    黃亦云把河蚌過下水，在切成細長條。

    芹菜切成段，菠菜已經洗干凈，豆角已經切成段了。

    只是，黃亦云見四弟和五妹兩個洗凈的菠菜之上，還有一些枯黃的葉子之后，黃亦云直接挑出來。

    “大姐，這葉子也可以吃了。”五弟見自家大姐把菠菜枯黃的葉子給挑出來后，五弟急忙道。

    “枯黃，不能吃了，現在也差那一口吃的了，這枯黃的葉子就算了，不浪費的話，扔到旁邊的雞舍之中，給小雞吃就是。小雞每日吃枯草也長不大的，這下可好了，一舉兩得，咱也沒有浪費不是。”

    “這.....，那好吧！”五弟聽自家大姐這話后，也覺得有理，把自家大姐挑出枯黃的葉子直接扔到雞舍去了。

    茄子和土豆最先蒸熟。

    茄子蒸熟之后，撕成條，黃亦云直接在一個碗中放點鹽，把蒸熟的茄子直接放在有鹽的碗中攪拌均勻，這樣的茄子就算不要油，弄出來也十分的好吃。

    當然，用油爆香大蒜和辣椒，再放生抽、蒸魚油調味，淋到茄子上面，這更好吃了。

    “七弟，你試試味兒，好吃嗎？”黃亦云夾了一筷子的茄子到七弟口中問道。

    “好吃，大姐，這好好吃呢？”七弟雙目一亮，連連點頭。

    “五妹，你端到炕房里頭去，待會莫要冷了，就不好吃了。”

    “好嘞大姐。”吃貨五妹盯著那碗涼拌茄子舍不得離開眼睛，口中不斷的咽口水，像是好幾天沒有吃過飯一般。
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