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    等南瓜苗炒熟了，先盛起來。然后晾在一旁。往鍋里加入一些油和鹽，然后放油下去，等油熱了之后，再放打散的雞蛋倒入鍋內煎了起來，煎至兩面金黃色后，便把先前炒好的南瓜苗一起放入鍋內和雞蛋一塊爆炒幾下。

    等充分的攪拌入味了后，便可以出鍋。

    至于春筍炒臘肉要費上手腳和功夫了。

    黃亦云先是把春筍剝殼洗凈，尾部的春筍不要，直接切下埋進黃泥土里頭的春筍，這部分的春筍好吃又甜，入口也嘎嘣脆的那種。

    切成大片大片，放在一旁備用。

    新鮮的大蒜切段，臘肉切片。

    材料備齊之后，起鍋，不放油。

    鍋燒熱之后，放臘肉進去爆香，直至爆出豬油出來之后，放入春筍進去，用大火爆炒春筍，放鹽，直至把春筍炒到兩面金黃熟透之后，再放入蒜白繼續翻炒，差不多后，把干辣椒和蒜葉、合粉放下入鍋中炒熟之后，便可以出鍋了。

    “哇，好香呢？”等黃亦云把菜端出去后，五妹使勁的嗅著鼻子道。

    “這是什么？娘瞧著有些像番薯葉子呢？”

    “還有這個，嬸子怎么看著像南瓜苗呢？”

    “大姐，這些不都是給豬吃的嗎？我們能吃嗎？”五妹一瞧，真的是番薯葉和黃瓜苗后，有些遲疑的問道。

    然而，番薯葉和黃瓜苗不管是在現在還是前世八零九零的時候，這些都是給豬吃的，沒人會吃，在這個時代，還是在比較富裕的青山村，番薯葉和南瓜苗，是給豬吃的代名詞，沒人想著人會吃這兩個東西的。

    “挺好吃的呢？爽口、清甜。”黃從江直接夾了一筷子番薯葉吃后，雙目微微一亮的道。

    其他見此后，試探性的夾了些吃，見味道好極了后，一個個迫不及待的夾著菜就著粥喝下去，也不管這是不是豬吃的了，反正好吃就行了。

    黃家吃飯的時候，一般不說話，特別是大妹（大姐）做的飯菜的時候，越是不能夠說話，一說話就少吃了幾口飯菜，不說話就可以多吃不少東西的。

    “哇，沒想到這番薯葉和黃瓜苗這么好吃，竟然是沒有想到，原來豬也可以吃的這么好的菜，以前這些全部被豬吃了，真可惜，是不是前些日子縣上許大娘說的那句話，好白菜都給豬拱了。”六妹添了添嘴唇后，臉上露出可惜之色的道。

    “噗。”黃亦云聽到六妹這話后，撲哧的一聲笑了出來。

    幾個大人也有些無奈的望向六妹，既好笑又好氣的樣子。
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