第一百三十三章:建房-《長姐穿越啦》
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這日,黃家建房,一家老小都起的老早了。
劉氏妯娌和黃亦云姐妹跟著他們身后,挖挖泥土,跟著身后挖坑,順帶把泥土給抬走,目前這些活兒都能夠做。
幾個小的見自家終于建房后,在一旁看的津津有味,十分的歡喜,在地基上頭歡快的撒歡。
要不是日頭逐漸太烈了,黃李氏怕幾個娃兒中暑后,便拘著他們回去了。
“大姐,阿奶叫你回去開始做飯了。”已時初后,四弟跑過來大聲的朝黃亦云喊道。
“成,我這就回去,三妹,你和大姐一塊做飯。”黃亦云應聲后,朝一旁的三妹道。
要做二十來人的飯,夠自己一人忙活了,叫上三妹剛好給自己打打下手不是。
黃亦云和三妹回家后,?凈手洗面后,來到廚房,便見黃李氏在廚房里頭忙活了起來。
“大妹,東西阿奶已經備齊了,也切好了,接下來就看你的了。”黃李氏也知曉大妹這兩日盤算給自家來建房的人做啥飯菜,并且也和自己說過,所以,黃李氏也不慌不忙的準備。
起鍋燒水,大米冷水下鍋,大火煮粥,煮到快粘稠后,再放番薯下去,等番薯煮熟,散發出番薯和大米混合的清香后,黃亦云再放了一點白糖進去。
番薯本來是甜味兒的,再放一旦白糖進去后,味道更好,也能夠補充能量。
之后用一個大木桶裝粥,裝好之后放在大水缸內冷卻。
炒菜更簡單,爆炒臘豬腸,爆香后,直接放泡發好的筍干,一起爆炒幾下后,放干辣椒末下去和大蒜白再放鹽,出鍋放蒜葉和合粉下去,炒幾下就可以出鍋。
蕨菜更好炒,起鍋燒油,油燒熱后,爆炒發泡切好的蕨菜,爆香后,再放韭菜和干辣椒和鹽下去,炒至韭菜斷生就可以出鍋了。
只是,吃飯的人多,又只炒兩個菜,所以,兩個菜都炒的多,炒起來有些難翻動,幸好又三妹在一旁幫忙,不然的話,有自己忙活著。
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