第三百三十五章:燒烤-《長姐穿越啦》
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今日黃亦云教二叔燒烤,最主要的教他爛茄子和肉食這些東西的。
“叔,你在一旁看著,這東西學起來簡單,很快容易上手的?!秉S亦云一邊說,一遍開始動手了起來。
洗凈好的茄子放在燒烤架上烤了起來。
烤至皮呈深褐色,黃亦云用一塊小刀從中間撥開來,分成兩半,將拌好的肉餡、蒜末用勺子鋪抹到茄子上,再撒一些調好的香料上去,直至烤熟,撒上蔥花,就可以出鍋了。
之后,黃亦云再考了一串雞腿,幾串蔬菜,便不再烤了,轉首朝二叔問道“叔,學會了沒。還有,你和二妹吃一吃,這烤串味道如何?”
烤串沒有什么講究,最重要的是調料調配好,火候微微掌控,不要烤焦烤過頭了去就行了。
“軟軟糯糯,又香,還微微的帶了些甜味兒,挺好吃的呢?”二妹夾了一塊茄子,她吃了一口道。
“味道不錯,也挺好吃的。”黃從河也吃了一串烤韭菜,也點頭的道。
“味道不錯,看著學會了,二叔,這些東西你慢慢全部烤出來,就作為今晚咱家的晚食吃了?!秉S亦云指著燒烤架上還沒烤完的菜道。
“成,叔看會,我烤著試試看。”之前,大妹就和自己說過,自家店鋪里頭可以弄夜市,賣燒烤的事情,所以,今日大妹要教自己怎么弄這些,黃從河十分的上心。
雖然黃從河憨厚老實,但是手腳靈活,做事兒麻利。
只是看過幾次黃亦云燒烤的手法動作,他似模似樣的很快的上手了。
至于什么時候這些菜烤的怎么樣了,烤熟了沒有,他心中都門清的。
黃家除卻剛剛出生的八弟之外,不管男女老少,都會做那么幾個菜,四弟和七弟兩個都會幾個菜。
做出的來的菜,不會太咸也不會燒焦,可以入口,談不上好吃的那種。
這些都是黃李氏拘著他們學的。
說是,自己動手豐衣足食,以后要是出什么事情,也可以自己動手,不至于被餓死。
等二叔燒烤好這些,已經是過去三刻鐘的時間去了。
“二妹,傳菜上去,叫爺爺、阿奶他們吃飯。”
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