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    “可否讓人開伙了呀。。”

    由于這回手下需要帶領的人馬增加了。因此他身邊由旅帥成大咬和老關構成，后營招牌式的“哼哈二將”；也隨著據說是因為犯了錯失，而被王蟠以“打下手”為由，變相懲罰式派過來聽候使用的駐隊校尉蘇無名；

    再加上新成立的義軍馬隊，被指派過來協力的副尉劉六矛，而變成了所謂四大金剛的格局。當然，就周淮安想來，自然不會真的把人當作只是來這里是接受懲罰而已；或許這未嘗也沒有暗中平衡和制約自己手下實力的意圖，卻也是情理當中的事情。

    但未想到這個有些性情跳脫得蘇無名，倒也是個潛在的吃貨，至少見識過周淮安私下小灶的精細和用心之后，就是有樣學樣時不時湊在身邊以“請教”為名而各種賴著不走，只為在周淮安加餐的時候蹭上一點吃喝。

    “好吧。。”

    他不禁搖了搖頭又頷首道

    “把今天的野獲拿上來吧。。”

    隨后在蘇無名的親自押送下，一只鬃毛濃密血淋淋插著幾只弩矢的大野豬，給裝在板車上給馱載了過來；周淮安想了想之后，就有了相應的處置手段了。

    倒也不用刻意停下來炮制，直接在行進當中用車載的炭火耐心的燎燒去毛，再刮掉焦化表皮露出白生生的肌理；然后把最是肥瘦相宜的豬臉部分，給整取下來細切成小塊，放到燒滾的豆油鍋里炸酥了就是成品。

    雖然野豬這東西的肉，以后世人的標準看來又老又柴，實在是牙齒的大敵，需要足夠火候的醬鹵或是燉湯，或是剁碎炒制做成咸肉醬；但是位于頭臉部分的肉質則是個例外，尤其是上鼻和下頜這兩塊使用最頻繁的部分，最是層次豐富而口感細膩。

    炸酥后稍微瀝干放涼之后，蘸著咸鮮十足的蝦醬或是自調的甜辣醬、梅子醬、花生醬和咸蛋醬，就是一種讓人一上口就停不下的美味酥脆吃食了。事實上，自從度過了榕江下游之后，各種野獲之物就慢慢變得頻繁起來。

    相比靠近循州而具有相當開發度的內陸部分，位于潮汕平原西南端的沿海地區，可不是什么好地方；據說在唐元和十四年（公元819年）韓愈貶潮州，《謝上表》說：“州之南境，漲海連天，毒霧瘴氣，日夕發作”。

    根據當地向導的描述，在各種海岸侵蝕和上游沖擊所天然形成的沙堤內，可謂是沼澤遍布、野象橫行、鱷魚為患，環境相當惡劣，可以說還有大片地方是尚未真正開發過的蠻荒之土。

    因此，在這部分莽荒錯雜的海岸線上，能夠作為人類聚居的所在，并適宜較大海船停泊上岸的地點，其實是相當的有限，也就是那幾個漁村和小港的所在；
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