第(2/3)頁(yè) 他們鮮品閣的火鍋?zhàn)罱@大半個(gè)月可是火爆了整個(gè)州府,連臨縣都有人聽(tīng)說(shuō)往這邊趕來(lái),為的就是嘗一嘗爆火的火鍋味道究竟何如。 吃過(guò)的人,無(wú)一不說(shuō)好。 而最開(kāi)始也有人想弄幺蛾子整他們,結(jié)果州府大小官員竟然大部分都力挺他們鮮品閣,那些意圖不軌的手段都被曝光,主謀更是直接下獄,手段雷霆,讓人不敢再短時(shí)間內(nèi)再出幺蛾子。 他們鮮品閣接待的客人雜得很,但更多都是權(quán)勢(shì)富貴人家,而這里面,以同知和通判家的公子小姐們來(lái)得最勤快,今日這桌飯菜,竟然讓這個(gè)可能是東家的人親自下廚,一個(gè)個(gè)也很疑惑,難不成他們主營(yíng)火鍋,如今還要增加私人定制了? 火鍋就是主菜了,其他的,朝樂(lè)沒(méi)打算多做,據(jù)說(shuō)晚上也就同知大人家的四口人,夫妻加一雙嫡出兒女,再無(wú)多的。 熗鍋魚(yú)、酸湯滑肉、鴨血粉絲、再加上一鍋綠豆南瓜湯,再把火鍋鍋底做成兔子鍋底,鍋?zhàn)永锏耐萌獬酝旰笤偌硬酥螅患宜目冢@么多菜,足夠豐盛了。 “小姐,這酸湯滑肉和鴨血粉絲看著好有食欲。”一旁幫忙的江凌把朝樂(lè)的做法看在眼里,這些都是朝樂(lè)主動(dòng)要教她的,心中感動(dòng)之余也認(rèn)真在學(xué),但當(dāng)真正出鍋時(shí),卻是忍不住咽了咽口水。 跟江凌有同樣想法的,還有廚房?jī)?nèi)的其他眾人。 “是啊朝姑娘,你這手藝可真是絕了。”后廚的一個(gè)大娘滿(mǎn)臉真誠(chéng)的贊嘆道,目光卻緊盯著那鍋酸湯滑肉,為什么要這么香,酸湯的香味兒簡(jiǎn)直勾人味蕾,也是她自制力夠強(qiáng)大,否則,她感覺(jué)都能撲上去搶來(lái)先喝上一口了。 “喜歡你們可以都嘗嘗。”指了指旁邊的小鍋,反正做得多,晚飯她沒(méi)打算回去吃,所以也給自己留了些,大家既然喜歡,那就嘗嘗也無(wú)妨。 眾人一聽(tīng),頓時(shí)瞪圓了眼睛。 特別是剛才說(shuō)話(huà)的廚娘。 驚喜來(lái)得太突然,她有點(diǎn)飄,感覺(jué)身處夢(mèng)中。 當(dāng)一只手拉著她的手,然后將一個(gè)碗放入她的手中時(shí),溫?zé)岬挠|感和濃郁的酸湯香氣竄入鼻尖,讓大娘的眼神一頓,隨即猛然醒神,目光落在手中小半碗的酸湯肉片上。 “這滑肉是用下桃村工坊做出來(lái)的紅薯粉做的,肉裹上這紅薯粉的芡然后放入燒開(kāi)的水里就行了……”朝樂(lè)大概說(shuō)了一下,不能小看了古人的廚藝,她沒(méi)必要說(shuō)太清楚,這些人自己想吃,自然會(huì)去琢磨。 第(2/3)頁(yè)