第(1/3)頁

    張旭內心，也是非常不滿的。

    對于這些人爭來爭去的廚神稱號，還有什么名次的，張旭一點都不在意。

    自然更不在意這些人怎么看他。

    他只是想取得第一，然后得到味石。

    至于做菜，他估計，這一生，也只有極個別的人能夠品嘗到他做的菜。

    現在，要做一盤菜，給這里的所有人品嘗，他內心是不愿意的。

    但是，看著眼前的形勢，似乎不做也不行。

    張旭點了點頭，“好，我再做一盤。”

    馬上有工作人員，上來給張旭了十個青椒，一塊里脊肉。

    張旭拿起了一個青椒，就切了起來。

    張旭使用的是直刀法里面的直切。

    左右手有節奏的配合，下刀垂直，刀口不偏斜。

    一刀一刀筆直切下，著力點布滿刀刃，前后力量一致。

    接著，速度越來越快，形成“跳切”。

    看著張旭的刀工，二十個參賽者都是默不作聲了，面上布滿了驚駭。

    因為，這刀工，就是浸淫刀工二十年的廚師也不一定能夠做到。

    刀工，這最需要花費功夫修煉的方面，都能如此之強，說明張旭在廚藝上真的很有天分。

    多數廚師知道，任鳴強已經輸了。

    而任鳴強面色也是有些蒼白。

    但是，面上帶著一絲倔強，暗暗安慰自己：刀工好，不一定廚藝就高。

    切完了五個青椒，張旭開始切肉。

    這一次，張旭改用了直刀里面的推切。

    依舊非常熟練。

    距離近的那些廚師面上驚訝的神色更甚了。

    因為，他們已經看出來了，張旭切出來的肉絲，大小幾乎都是一樣。

    好像算準了，拿尺子量過一樣。

    很快，材料算是切好了。

    張旭開始腌制肉絲。

    被二十多個人盯著，張旭一點也沒有覺得不自在。
    第(1/3)頁