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    林家種的果樹種類挺多，不僅有杏樹，還有兩棵桃樹，往常桃子雖然同樣賣不多錢，但至少可以給自家人甜甜嘴，自家有的，也不用再去買了。

    林慧娘去了地里，找到桃樹后果然在樹干上發現了凝固的桃膠，她小心地從樹上剝離了一些桃膠，便回家把桃膠泡在了清水里。

    在泡桃膠的時間里，林慧娘把杏子洗干凈陰干，去掉表面的水分后，把杏子倒進了刷好的木桶里，撒了糖之后，她便把桶用轆轤放到了井水里“冷藏”。

    一個時辰后，她把桶用轆轤搖上來，見木桶內已經有了不少的杏汁，她便進了廚房，將杏子連同杏汁一同倒進了鍋里，用小火熬煮。一刻鐘多一點，林慧娘離開灶前掀開鍋蓋看了看，見鍋里的已經有些粘稠，她便到外面把泡著的桃膠撈了出來放進鍋里，等到桃膠完全融化在鍋里之后，她才終于停下了火。

    她沒有急著把鍋里的杏子盛出來，而是等到杏子完全冷卻之后，才用勺子舀了一點看了看，這時的杏子已經變得和果醬差不多了，她便把鍋里的果醬盛到了碗里分成了四份，剩下的又裝進木桶里，吊在了井水里。

    趙氏送完杏脯便挑著兩筐杏確立鎮上賣杏，等她回來，便看到了桌子上放著的一碗橙黃色黏糊糊的東西，而一旁，林文安也不跑出去玩兒了，就守在桌子旁邊，眼巴巴地盯著拿碗不知道是什么的東西。

    “二郎，這是什么？”

    “這是大姐做的杏子醬，可好吃了，吸溜——”

    林文安說著，眼珠子一轉，他看著趙氏諂媚地說道：“娘，您想不想嘗一口呀？”

    一眼看出了他什么心思，趙氏伸出食指在他額頭上點了點，卻還是順從地說道：“為娘嘗一口吧。”

    林文安站起來，噠噠噠跑到廚房拿了塊饅頭又折了回來，“娘，你再用饅頭蘸點吃吃看。”

    趙氏笑著搖搖頭，接過來饅頭用筷子蘸了一點果醬抹到了饅頭上，而林文安，已經熟練地吃了起來。

    林慧娘從外面回來，見母親和弟弟都在吃果醬，她笑著問道：“好吃嗎？”

    “好吃！這個比杏脯還好吃！”林文安說道。

    這個一點兒也不酸，可比又酸又甜的杏脯好吃多了，林文安想。
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