第(2/3)頁 盡管現在天還很早,但母女倆還是沒干多大會兒,便出了一頭的汗。 林慧娘不講究,她直接用袖子在額頭上一抹,便又繼續去撿桃子。 “娘啊,這么多桃子,撿回去咱們也吃不完啊。”干了一會兒,林慧娘開始找話題。 他們家雖然沒種兩棵桃樹,但這場雨一下,幾乎是掉了一半的桃子,現在桃子還不是很熟,就是撿回了家,怎么吃也是個難題。 聽到林慧娘的話,趙氏也嘆了口氣,“吃不完也得吃啊,不然壞了多可惜。桃子買著也不算便宜呢。” 她往外潑出去一桶水,說道:“對了阿慧,先前杏子你有辦法做來吃,桃子也能做什么吃的嗎?” 被趙氏這么一提醒,林慧娘也開始思索起來。 在林慧娘沒穿越過來的那個世界,各種各樣的零嘴非常的多,咸的甜的、有餡兒的沒餡兒的、蒸的炸的、中式的西式的,口味多了去了,以各種各樣的水果為原料制作成的零嘴也很多,像什么罐頭、果干、果凍等。 想起上次用杏子做的杏脯和杏子醬,林慧娘想道,桃子是不是也能做成果脯果醬呢? “等咱們回去了,我試試能不能做果脯。”她道。 趙氏應了一聲,手下的動作一點沒停。 接下來,林慧娘沒再說話,而是回想著制作杏脯的步驟、自己以前曾經在網上看到的關于一些蜜餞、果干的制作方法。 *** 太陽越來越曬,母女倆在地里待了約摸一個半時辰,便將裝桃子的柳條筐搬上車,趕著牛車回家去。 中午鍋灶要做飯,林慧娘便叫上林麗娘和林文安一起,把桃子挑出來放清水里仔細清洗了一遍——桃子雖然被撈起來之前都在水里泡著,但即使現在的雨水沒有經受污染算得上干凈,只是落在地上,摻雜著泥土、地上的雜葉碎梗,便不那么干凈了。 想到之前做杏脯用的都是沒完全熟透的杏子,林慧娘帶著弟妹挑出來的桃子也是比較硬的,軟乎一點的被剩下留著飯后吃。 桃子洗好后,被林慧娘放在鹽水里泡著,她不記得要泡多久了,便將桃子先放到了一邊,帶著弟妹去吃飯了。 第(2/3)頁