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    大鐵門足夠寬，羅妮直接將車開到老油坊的院子里。這才下車，打開后備箱，將里面的菜籽一袋袋抱出來，疊放到磅秤上。

    “一百六十三多一點，不到一百六十四。”

    老頭兒瞇著眼，調節著秤砣，瞧著秤桿基本上持平了，方才放開手，慢悠悠的開口。

    “你看好了。”

    說著，往旁邊挪了一下，以便羅妮能看到標尺上的刻度。

    磅秤上的刻度，都是千克。一百六十三千克，也就是三百二十六斤。

    和她在家稱的稍微有點出入。不過，磅秤和桿秤的精度不一樣。且人工操作，總會有誤差，問題不大。

    羅妮順勢看了眼標尺，就點點頭，沒有表示異議。

    老頭兒見她瞧好了，便收了標尺上的砝碼。轉頭揚聲又從旁邊房子里喊過來一個人，就忙活開了。

    聽兩人的對話，羅妮知道這人是葛大爺的本家侄子。一直在老油坊幫忙的。

    羅妮便退到一邊，耐心的看兩人操作。

    據羅妮所知，如今的榨油工藝，有冷榨和熱榨一說。

    不過，菜籽一般都是熱榨。也就是將生菜籽加熱炒熟了之后，再進行榨油。

    而生菜籽炒制的好壞，會直接影響出油率和油品的高低。

    所以，別看最后榨油的是榨油機。但一個炒制經驗豐富的老師傅，還是非常重要的。

    小河村的這位葛大爺，集體時期，就在老油坊里干活兒了。到現在，手法那叫一個老道。

    羅妮站在鍋爐旁邊，瞅著就入了神。

    “這鍋可以了，拿容器來。”

    葛大爺卻是一個眼神都沒給她，雙眼死死的盯著鍋里。見里面的菜籽顏色逐漸加深，空氣里飄散的香味越來越濃。

    他伸手，抓起一粒滾燙的菜籽，用指甲蓋一捻，當即就扭頭朝自家侄子吆喝了一聲。

    那邊麻利的遞過容器，葛大爺接過，幾鏟子將鍋里炒好的菜籽盛起來，就又開始下一鍋菜籽的炒制。

    那邊則將炒好的菜籽端走，倒入一旁的榨油機里。開動機器。

    大約四十分鐘后，羅妮拉來的三百多斤菜籽，就全部榨完了。

    得油，九桶半。

    “你這菜籽太孬了。”

    品相上好的菜籽，三百多斤，怎么也能打十二桶以上。

    羅妮這差遠了。

    葛大爺炒完菜籽，就坐旁邊的長凳上，一邊抽煙，一邊指點自家侄子操作機器。
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