第(1/3)頁 片刻后,溫泉山莊假日旅店,廚房。 “你看,只要先將花椒、蔥段、姜沫和蒜末炒香,再加一勺豆瓣醬,最后將切好的肉沫放進去一起翻炒,香味很快就出來了。” 王碌腰上系了個圍裙,站在灶臺前面熟練地翻炒著被紅油染得鮮紅透亮的肉沫,誘人的肉香很快就傳遍了整個廚房。 烤肉剩下的食材剁碎了炒上一盤臊子綽綽有余。 說出來你可能不信,他年輕的時候還專門考過廚師資格證,只是后來待的那家餐廳老板沉迷賭博,最后欠了一屁股債把店給抵押掉了,他也就失了業(yè)。 “接下來就是調味了。” “給你,人類。” 玖將在懷里抱了許久的醬油瓶遞給王碌,這樣一來,她也就對宵夜做出了正式的貢獻,一會吃起飯來的時候也會心安理得許多。 沒錯,這頓宵夜,是她和王碌合力完成的! “將肉沫炒至變色之后,以此倒入醬油、味精、食鹽、醋、雞精和白糖翻炒均勻,等入味之后,在撒上一把香菜調味,然后就可以把之前放進烤箱的茄子拿出來了。” 話音剛落,玖便直接用手將滾燙的烤盤拿出來放在了灶臺上。 王碌覺得這小姑娘整天玩火,皮膚的耐熱程度應該到達了相當恐怖的程度。 應該就和打了一身耐暑珠有的一比。 “然后像這樣用小刀在茄子中間劃上一刀將茄子切開,再將炒好的肉沫鋪進去,處理妥善之后再將茄子放進烤箱里用150°的溫度烤制10分鐘就可以吃了。” 碎肉、茄子都是燒烤會用到常規(guī)食材,王碌回到房間的時候發(fā)現(xiàn)廚房里基礎的調味料一應俱全,于是當場讓玖明白了什么叫做擁有職業(yè)廚師資格證的選手。 當年認識他的人都叫他中華特級廚師,小……老當家。 只可惜世事無常,他最終沒能在特級廚師這跳道路上走下去。 “哼,人類,沒想到你還有些本事。” 玖雙手環(huán)胸,難得給出了正面的評價。 她降臨到老管家身上的時候,平時吃的東西都是齊聯(lián)的御用廚師做的,她連廚房都沒進去過幾次。 沒想到做飯也是這么有難度的一件事,光是認清剛才需要的那些材料,恐怕都要費上一些功夫了。 這小姑娘超可愛! 如果不是手上都是油,王碌都要忍不住摸摸玖的腦袋了。 雖然這孩子嘴上不饒人,但卻知道不能白吃白喝的道理,進門之后便主動跑來給他打下手。 第(1/3)頁