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    其實這道菜還可以加些番茄一起煮，味道會更贊。

    可是上次煮牛腩湯白夢蝶就看出老太太他們喜歡傳統的吃法，太創新的食物他們不是很能接受，所以就打消了這個念頭。

    白夢蝶做菜非常照顧老爺子老兩口的口味，辛苦一輩子了，這么大把年紀了，還在為兒孫辛勞，做兒孫的讓他們盡量吃好點也是應該的。

    人生在世，連點美食都吃不到，這輩子活的多可憐！

    老太太把土豆刨皮洗凈，切成滾刀放在一邊備用。

    鎮上賣的豬肉全都是在鄉下收購農家自己養的豬，不是城里賣的吃激素長大的豬。

    這種豬肉香是香，就是不論紅燒也好、小炒也好，比城里賣的激素豬肉肉質要老，烹飪費火候。

    豬大骨熬湯那就更費火候了，所以非得等豬大骨熬得差不多了才能加土豆進去，不然土豆煨的太爛會成糊糊的。

    老爺子等人從田地里回來，白夢蝶已經做好晚飯了，就是豬骨頭湯的火候還不夠，現在吃味道不夠鮮美，得把豬骨頭里的骨髓熬出來那湯才叫鮮美。

    老爺子聞著滿院子的肉香，笑呵呵道：“晚上有兩個葷菜就夠了，這豬骨湯留到明天吃吧。”

    老太太表示贊同：“那我就不加土豆了，等明天再加土豆煮。”

    白夢蝶往外端菜，道：“那奶奶換小火燉，咱們明天就能喝到老火湯了。”

    老太太笑著說好。

    雖說今天白夢蝶不論脊骨和豬肝都買的并不多，但是配了辣椒茄子進去炒，所以量不算少。

    白夢蝶把爆炒豬肝和茄子燒脊骨一樣裝了一碗，讓白勇給白二爺爺老兩口送去。

    白勇端著那兩碗菜去白二爺爺家時，在路上碰到從田里干活兒回家的白愛家夫妻倆。

    他只和白愛家打了聲招呼就和他們擦肩而過了。

    姚翠花見白勇半點沒把她這個三嬸放在眼里，氣得半死，卻不敢當面指責他。

    等他走遠了，才敢向白愛家抱怨。

    雖然白愛家也對白勇不尊重姚翠花感到不滿，卻不好附合自己老婆，因此任由姚翠花嘮叨。

    姚翠花一直嘮叨到了家才停了下來。

    見家里鍋冷瓢冷的，氣得直發脾氣，家里頓時雞飛狗跳，好不熱鬧。

    白勇給白二爺爺老兩口送完菜回來家里就開飯了。

    現在家里難得做一次肉菜，所以白夢蝶在燒菜時特意單獨給雪豹燒了一小碗不辣少鹽的豬肝脊骨給它拌飯吃。

    雪豹是狗不是人，不能和他們一樣吃放了大量辣椒的豬肝和脊骨，所以白夢蝶才單獨給它做。

    既然收養了雪豹，就要把它當做家里的一份子。

    李玉環見了，用腳輕輕碰了碰雪豹：“瞧小蝶把你寵成啥樣了，和咱們一個待遇。”

    雪豹抬起頭來沖她汪汪了幾聲，又低頭津津有味的吃著美味，快樂的直搖尾巴。

    眾人也都坐下來愉快的吃著晚飯，大家紛紛夾著紅燒脊骨里的茄子吃，都說好吃，沒想到茄子能做的這么美味！

    老太太讓石磊多吃點脊骨，還有半個月不到就要高考了，吃好點考得好點。

    老爺子悶頭吃著飯，連他最愛吃的爆炒豬肝都很少動筷子。

    老太太心疼他，給他夾了些豬肝在碗里：“老頭子，你也吃點，小蝶在燒菜的時候還說，這爆炒豬肝是特意給你燒的哩。”

    老爺子語氣有些沉重道：“別再給我夾了，讓勝子兄弟兩個也多吃點，大小伙子正是愛吃肉的年紀。”

    白勝兄弟兩個都笑著道：“這是妹妹孝敬爺爺奶奶的，我們跟著吃已經不孝了，爺爺還要我們多吃！爺爺您自己多吃點，不用管我們的。”

    老爺子沒說話，過了一會兒忍不住開了口：“小蝶呀，我知道你是一片好心，想要家里人吃的好點。

    可是.....你家里還欠著你同學爸爸幾十萬的外債哩，咱得節約，等把錢還清了，你想買給爺爺吃啥爺爺都吃的下哩~”
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