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    九八年江城的城管已經(jīng)管理的很嚴(yán)了，不讓隨便擺攤，所以車站一般情況下沒(méi)有人擺攤賣早點(diǎn)。

    白夢(mèng)蝶想，如果在自己居住的小區(qū)大門里面賣早點(diǎn)，城管是不會(huì)管的，她后世城管那么嚴(yán)都不管在小區(qū)內(nèi)擺攤，何況這個(gè)年代。

    白夢(mèng)蝶會(huì)做很多早點(diǎn)，要說(shuō)省時(shí)省力的莫過(guò)于武大郎燒餅了。

    武大郎燒餅不僅好吃，而且大，即便是個(gè)正在長(zhǎng)身體的高中男生一個(gè)也夠了，很實(shí)惠的。

    可是做武大郎燒餅的面要事先發(fā)一下醒一下，今天肯定做不了。

    白夢(mèng)蝶想，那就做小蔥軟面餅好了，這個(gè)最簡(jiǎn)單，而且吃起來(lái)滿嘴香。

    說(shuō)干就干。

    白夢(mèng)蝶帶上陳子謙送給她的那個(gè)滿鉆施華洛世奇發(fā)箍，把頭發(fā)箍在腦后，以免影響她干活兒。

    然后拿了個(gè)干凈的菜盆，把家里僅有的大約十斤左右的面粉倒了一半在盆里。

    加適量冷水，如果是冬天的話，最好是加適量的溫水，這樣攪拌出來(lái)的面糊糊做小蔥軟面餅才會(huì)有嚼勁。

    加好水后不停的攪拌，一直到?jīng)]有任何顆粒狀才行。

    白夢(mèng)蝶端著滿滿一大盆面糊糊來(lái)到出租屋，把昨天從鄉(xiāng)下帶回來(lái)的小蔥拿了大約一斤的樣子。

    為了趕時(shí)間，直接用刀一刀切，把小蔥根部切去，然后手腳麻利地把黃葉子摘掉，放水龍頭下洗干凈。

    把小蔥切碎，倒進(jìn)面糊糊里攪勻，在面糊糊里加入適量的胡椒、味精、鹽，又?jǐn)嚵藗€(gè)雞蛋進(jìn)去，提高軟面餅的嚼勁。

    白夢(mèng)蝶出門把早餐車推到出租屋門口，把一壺花生油和一籃子洋雞蛋和那一滿盆面糊糊全放在早餐車上，推著早餐車來(lái)到了小區(qū)大門口。

    沒(méi)有平底鍋?zhàn)鲕浢骘灒讐?mèng)蝶就用普通的圓鐵鍋，反正她廚藝這么高超，哪怕兵器不稱手問(wèn)題也不大。

    她用湯勺舀了三湯勺的面糊糊在一只大海碗里，然后打著煤氣爐子，在鍋里放一點(diǎn)花生油，把鍋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，讓鍋里面盡可能都沾上花生油。

    花生油和小磨香油一樣，經(jīng)不經(jīng)加熱都很香，加熱之后特別濃香，老遠(yuǎn)都能夠聞得到。

    白夢(mèng)蝶再將海碗里的面糊糊均勻地倒在鍋里，然后用手晃動(dòng)著鐵鍋，讓鍋里的軟面餅均勻受熱。

    一分鐘之后，花生油的香氣混合著面香和小蔥香氣在空氣里彌漫，馬上有路過(guò)的上班狗走了過(guò)來(lái)，問(wèn)白夢(mèng)蝶，她這小蔥軟面餅怎么賣。

    白夢(mèng)蝶想，一斤面粉差不多能夠做十張小蔥軟面餅。

    而一斤面粉才賣兩塊五一斤，再加上油鹽小蔥煤氣等成本，賣一塊錢一個(gè)利潤(rùn)就夠大了，于是淺笑著回答：“一塊錢一個(gè)。”

    那個(gè)上班族見那張小蔥軟面餅挺大的，又油汪汪的誘人，而且一塊錢也不算貴，便買了一個(gè)。

    過(guò)了七點(diǎn)，從小區(qū)門口路過(guò)的人流量不小，看見小區(qū)門口里側(cè)有賣早點(diǎn)的，許多人都跑來(lái)買。

    白夢(mèng)蝶直到這時(shí)才推出雞蛋小蔥軟面餅，小蔥軟面餅里加個(gè)雞蛋兩塊五，不加雞蛋一塊錢。

    不過(guò)很少有人加雞蛋。

    白夢(mèng)蝶無(wú)所謂，不加雞蛋照樣賺錢。

    盡管用了發(fā)卡，可一頭長(zhǎng)發(fā)老往胸前滑，還是很影響干活兒，頭發(fā)一干，白夢(mèng)蝶馬上把頭發(fā)扎了起來(lái)，干活兒這才利索了。

    白愛(ài)國(guó)夫妻兩個(gè)買了菜回來(lái)，到達(dá)小區(qū)時(shí)已經(jīng)七點(diǎn)半都過(guò)了。

    一進(jìn)小區(qū)，夫妻二人就看見白夢(mèng)蝶在小區(qū)大門里面推著早餐車往小區(qū)深處走。

    田春芳從三輪車上跳了下來(lái)，幫著白夢(mèng)蝶推早餐車。

    她看著早餐車上沾滿了面糊糊的空盆子，驚訝地問(wèn)：“你在門口賣早點(diǎn)了？”

    “嗯吶。”白夢(mèng)蝶湊近她的耳朵小聲道，“五斤面粉賣了大約三十塊錢呢。”

    田春芳越發(fā)驚訝了，把聲音壓得低低的問(wèn)：“你賣啥這么賺錢？”

    白夢(mèng)蝶嘿嘿笑著道：“我本來(lái)打算賣雞蛋軟面餅，結(jié)果賣成了小蔥軟面餅。”

    田春芳欣喜地看著她：“你這孩子咋這么機(jī)靈，做啥都賺錢，連個(gè)小蔥軟面餅都能賺這么多。

    回去你做兩張小蔥軟面餅給我和你爸嘗嘗，看你的小蔥軟面餅做的究竟有多好吃。”


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