第361章圓圓母女去省城-《重生食神學霸不軟萌》
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白夢蝶收拾了碗筷,擼起袖子和田春芳一起干活兒。
母女兩把之前擇好的蔬菜全都洗干凈瀝水,削皮的土豆洗干凈之后放在水里浸著,等下午切片穿串。
接著一起把進回來的那些冰凍肉類食材洗干凈,然后田春芳負責把所有要鹵制的食材焯水備用。
白夢蝶負責把那十斤前夾肉切成小小塊,加精鹽、胡椒粉、花椒粉、等香料腌制五到六個小時。
如果有檸檬汁就更好了,腌制出來的肉味道會更加鮮美,可惜沒檸檬汁,那就只能這樣了。
前夾肉也叫前腿肉,是豬前腿上的肉,這個部位的肉半肥半瘦,但是瘦肉比例大,烤肉串不至于太油膩,也不會柴,很好吃的。
做烤肉的最高境界是用那種極品五花肉烤,一口咬下去孜然香氣直撲腦門,滿嘴鮮嫩多汁,那味道別提多棒了。
但是成本太高,白夢蝶自然不會采用。
田春芳好幾次焦急地問白夢蝶,都這個點了,怎么不見白勝他們送小龍蝦過來?
白夢蝶也很著急,如果今天沒小龍蝦,晚上擺攤賣大排檔收入恐怕會減少不少。
因為香辣小龍蝦是新生事物,現在市面上基本上還沒人賣小龍蝦,那些大排檔的小龍蝦要么是攤主自己去撈的,要么請人撈的。
可她們在江城人生地不熟的,找誰幫他們撈小龍蝦?
只能等白愛國回來再想辦法。
母女兩個心似油煎地忙忙碌碌,不知不覺就到了中午十一點多了,田春芳開始準備午飯。
白愛國手里提著半斤瘦肉臉色不佳地走了進來。
白夢蝶見了問:“爸,你這是怎么了?你那個電焊工熟人不會做烤車嗎?”
田春芳在廚房里聽到白夢蝶的話,趕緊探出頭來觀察白愛國的神色。
“會。”白愛國把手里的那半斤瘦肉交給田春芳,”人家經常電焊不少東西,你的圖紙又畫得很清楚,你祁叔叔一看就懂了。
你祁叔叔說,他工地有邊角余料的鐵皮,別說做兩輛烤車了,多做幾輛他也做得了。
他說你畫的烤車可以改良一下,上面并排兩個烤箱,兩眼灶,下面可以放柴,一個人就能推。
比你那種老式烤車好,一輛烤車頂你兩輛烤車,我給他四百塊,他只肯要兩百塊,兩個人拉扯了半天,最后我還是把那兩百塊錢塞給他了。”
白夢蝶坐在小板凳上拿著一個昨天從鄉下帶回來的西葫蘆削皮:“只要做得好,多給點錢無所謂的,再說又是熟人,人家又幫過爸爸,我們不能小氣。”
“我也是這么想的。”白愛國站在廚房門口,讓田春芳給他倒一大杯茶,他跑了一上午,渴死了。
白夢蝶納悶地問:“既然做車子這么順利,那爸為啥不高興?”
白愛國一口氣把田春芳給他倒的涼開水喝完了,將杯子遞給她,重重地嘆了口氣:“你媽昨天晚上讓我把賺的錢拿去銀行存起來。
我剛才去銀行存錢,被銀行發現里面有一張百元大鈔是假鈔,給沒收了,我這心里難受哇,辛苦賺錢,居然收到假鈔了……”
白夢蝶才要安慰他,門外有人喊:“姐,噢——姐,你在不在啊?”
田春芳驚喜地對白夢蝶道:“你舅舅來了,總算來了!”
緊接著她忙高聲應道:“是春平吧,姐在哩!”說罷,扔下手里的活兒,急吼吼的跑出屋去,看見白勝和田春平在太陽底下排排站。
他們兩個人的腳下都有一副擔子,擔子上面用紗窗布罩著,可以看見里面有鮮活的小龍蝦爬來爬去。
田春芳激動道:“我和小蝶等了你們兩個一大上午,就是沒看見一根人毛,你們咋來的這么晚?快!快進屋,瞧你們熱的!”
白勝和田春平各自挑起各自的擔子跟著田春芳進了屋。
田春芳出門去接田春平他們時,白夢蝶進廚房接替她做午飯,這時從廚房里探出頭來笑著和白勝、田春平打招呼。
田春平老實巴交的,只知道應了一聲“哎!”就不知說啥了。
白勝笑著道:“妹子在做飯哩!”
“嗯吶!”白夢蝶笑瞇瞇的答道,然后縮回頭繼續做午飯。
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