第411章說服彩鈴-《重生食神學霸不軟萌》
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升米恩,斗米仇。
在別人危難時給他很小的幫助,他會感激你。
可如果給的幫助太多,讓對方形成了依賴,一旦停止幫助,反而會讓人忌恨。
他可不希望老大和老二反目成仇。
李玉環想幫她娘家,那她就自己幫吧,別指望老大幫她娘家,名不正言不順的。
第二天早上六點鐘左右白夢蝶就起床了,石磊已經跟著老爺子他們下田干活兒去了。
雖然有田老漢祖孫兩個幫忙,但自家的活兒不能等著別人,老爺子每天都是五點過一點就下地干活兒了。
老太太交給白夢蝶十塊錢,讓她去鎮上買點水餃皮和豬肉回來,給陳子謙和她外公表弟包水餃吃。
無論陳子謙也好,還是田老漢祖孫兩個也好,全都是貴客,貴客上門,還幫她家秋收,必需得好好招待。
白夢蝶拿著那十塊錢道:“奶奶,干脆做韭菜餅吧,我怕專門吃水餃不頂餓。”
老太太想了想,點頭答應了:“也行,正好我昨天晚上泡了黃豆,今天早上要磨豆腐腦,那就韭菜豬肉餡餅配豆腐腦吧。”
不過叮囑白夢蝶一定要買半斤里脊肉回來,給陳子謙和她外公表弟一人煮一碗瘦肉湯,這是他們這里招待貴客的一個風俗,比打荷包蛋還表示敬意。
白夢蝶用老面和好了面放在灶臺發面,這才去鎮上買肉。
那個以前她經常照顧的賣肉大叔看見她就沖著她熱情的打招呼。
白夢蝶走了過去,按照老太太的要求,買了半斤里脊肉,又割了一斤最肥的五花肉。
雖然老太太讓她割前腿肉做韭菜豬肉餅,可是白夢蝶知道老爺子他們都喜歡吃肥一點的,所以買了五花肉。
見賣肉大叔與時共進買了一臺絞肉機,白夢蝶讓他把五花肉沖洗了一下用絞肉機攪成肉糜便回去了。
這一來一去就用了半個多小時。
白夢蝶回到家里時,廚房里有一大盆已經做好的豆腐腦,老太太卻不知去向。
白夢蝶正要出門去菜地里割韭菜,老太太挎著個籃子回來了。
白夢蝶忙接過她手里的籃子,道:“我生怕奶奶去砍柴割草了,這些重活兒你做不了的。”
老太太從晾衣繩上把自己的毛巾扯了下來,擦了擦臉上的汗:“你放心,凡是我干不了的活兒你二嬸都干了。”
白夢蝶見菜籃子里面有不少韭菜,知道是用來做韭菜餅的,于是把那些韭菜全拿到菜盆里裝著準備去水塘邊洗。
看見韭菜底下有一些奇香的小葉子,白夢蝶拿起來辯認了一下,這個……不是荊芥嗎?
荊芥在河南很常見,在湖北省卻極為少見。
白夢蝶前世如果不是做美食直播,搜羅了全國各地的美食,也不會了解這種食材。
她把這種菜歸于香菜、小蔥之類的“芳香”食材。
這種菜的香氣和香菜小蔥比起來完全不同,沒有攻擊性,但濃郁芳香。
荊芥的香氣照理說應該受眾面特別廣才對,它不像香菜、小蔥、香椿,排斥的人不少。
它的香氣讓人流連忘返,不會讓人排斥,可不知為什么,這種香料菜居然沒在全國普及,只有河南人獨享這個口福。
白夢蝶驚訝地問:“奶奶,咱們家也種荊芥了嗎?”
“嗯吶。”老太太點了點頭,“是你二嬸娘家弄來的種子,給了我一點,我就試著種下。
前些日子嘗了嘗,哎呀,不得了,真是好吃,想著你肯定會喜歡吃,所以特意給你留著嘗嘗鮮。
可你來了,我又忘了,剛才去菜地里割韭菜時看到了才想起來。
待會兒你把這些荊芥放一些在瘦肉湯里待客,子謙肯定也愛吃。
剩下的中午打個蛋湯,加在蛋湯里你自己一個人吃,不要叫人瞧見。”
白夢蝶笑著說好,被長輩寵愛的感覺真好。
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