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    其中最有特色的，無非就是帝都烤鴨了。

    楊明前世在全聚德吃過幾次烤鴨，覺得也就是一般般，主要就吃點醬味，也沒覺得有多么好吃。

    可是這次不一樣，大董帶著弟子親自過來了，一般來這里的食客可沒這種待遇，弟子出場就夠了。

    今天大董親自出手。

    大董是一個中年憨實的漢子，穿了一身潔白的廚師服裝，面對一只烤得油光雪亮的烤鴨，雙手拿著刀上下翻飛，刀在燈光下不時反射出刺眼的刀光，看得人驚心動魄。

    楊明感覺也挺震撼的。他以前也看人當面切烤鴨，還有將割下的烤鴨肉拼成牡丹圖。但是和眼前的大董比起來，那些根本是小巫見大巫。

    大董這一手全憑技術，真的是刀光劍影，楊明懷疑這家伙是不是練過武術。劈下來的烤鴨肉每一片厚度一模一樣，有皮有肉，隨便夾上一塊含進口中，頓時一種幸福的口感在嘴里炸開，鮮美的汁水綻放，那是鴨皮之中的油脂和鴨肉的鮮嫩混合的感覺。根本是口感爆炸！

    王總連吃了幾個，甚至有一個都沒有蘸醬汁，就這樣用煎餅皮包著鴨肉和蔥絲，塞進口中，大嚼起來，也一點不感覺柴！

    “有味！好吃！”王總大贊，“我吃了一輩子烤鴨，也沒吃過今天這種烤鴨，原來這才是真正帝都最正宗的烤鴨！”

    楊明也贊不絕口，“今天的烤鴨刷新了我對帝都烤鴨的認知，確實了不得。吃一次可以記得一輩子，這是舌尖對美食的記憶。就好像童年時對外婆的菜，吃完就留在印象中，這一輩子都不會忘記，每次吃到一些菜的時候，這些記憶就解開塵封，重新的回味！所以以后再吃類似的菜，卻永遠不是那個味！”

    王總鼓掌道，“楊明老師就是有才，說出話來都不一樣，我真是佩服?！?

    風四姐也笑了起來，本來她也吃驚于楊明年紀輕輕就這么有錢有勢，可是沒想到竟然還這么有才華，說話之中的人文氣息，這不是一般人能夠模仿的。

    大董聽見別樣的贊美，也是開心，嘿嘿笑道，“楊明老師是隔壁的東家，那肯定不是一般人，以后想吃招呼一聲，我多做一只也不麻煩，直接劈好了送過去！家里來人的話，我也可以上門表演！”

    這可不是一般的夠意思了，風四姐笑道，“大董上門表演，一般老板的面子可不夠，上次去我們那邊還是老領導在的時候。”

    楊明連忙道，“那不用那么麻煩，這幾步路我還是可以走的，我怎么能和老領導相提并論呢！來來來，風四姐罰酒一杯！”
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