第(3/3)頁

    葉弦歌的眼里露出一抹好奇之色：“這是什么？”

    唐焱亦是一臉好奇的看著。

    蘇錦瑟解釋道：“這叫豆鼓，是由黑豆做成的，它的步驟比較復雜，先要篩選顆粒飽滿好的黃豆，清洗浸泡之后再瀝干水份，然后再進行蒸煮，冷卻等等一系列復雜的步驟，最后發酵好后，再晾干。”

    葉弦歌眼睛一亮，“現在是只差最后一步了嗎？”

    蘇錦瑟白皙可愛的小臉上露出了笑容，“阿玄哥哥，你真聰明。這些豆鼓明天就可以拿出來曬了。有了這些豆鼓，就可以做各種肉罐頭了。”

    “這些是什么？”蹲在一旁的唐焱扯開了另一個壇子上面的封蓋，一臉好奇的問道：“怎么瞧著這兩個壇子的差不多，一個黑豆鼓，一個是黃豆鼓？不過都好香啊！”

    才吃過早飯不久的他，聞著這股香味就覺得自己好像餓了，不由咽了咽口水。

    蘇錦瑟笑著道：“這是黃豆醬，是用黃豆做成的，做的方法和黑豆鼓差不多。黃豆醬也可以用來做肉罐頭，或是用來炒菜，都是很好吃的。”


    第(3/3)頁