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    她先把栗子蒸熟。

    沒有新鮮的板栗，只能用干栗子，就需要多蒸半個小時。

    晁溪對司露微說：“姐姐，我從來沒吃過栗子糕?！?

    “栗子糕是以前北京的小吃，我舅公在京里多年，他跟其他人學(xué)的?！彼韭段⒌?，“咱們這里，是不太常見?！?

    晁溪了然。

    做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鮮的糯米粉以及白糖。

    做這個很簡單，只需要將現(xiàn)磨出來的新鮮糯米粉和白糖添水?dāng)嚢?，然后隔水蒸，待糯米粉和白糖成了糊狀，就離水端出，加入蒸煮碾碎的栗子泥。

    如果放入桂花醬，就是桂花栗粉糕。

    所有材料放齊全了，做成了醬狀，倒入模子里放涼成形，就可以食用。

    櫻桃豆腐，就是加入櫻桃醬，把豆腐做成漂亮的甜味口感，這個更加容易。

    司露微一邊說，一邊親自演示，告訴晁溪需得注意什么。

    “豆腐先蒸熟，切塊的時候下刀不能太慢，否則豆腐容易破?！彼韭段⒄f。

    晁溪很用心，在旁邊一個字一個字記牢，且在心中默默回憶背誦。

    司露微見她的確上心，想著過段時間把舅公米粉的湯底配方留給她。

    司大莊喜歡吃粉，哪怕司露微走了，粉也能安慰他數(shù)月，等他適應(yīng)新的飯菜。

    這么想著，司露微更加倚重晁溪，只是她什么都不敢講。

    她盡可能去猜測沈硯山的心思，然后不敢露出半分端倪。

    她不能再被沈硯山識破。

    一上午的功夫，她做好了栗子糕和櫻桃豆腐。

    栗子糕松軟香甜，櫻桃豆腐清淡滑膩，都是很容易入口的食物。

    司露微拿著這些，去了趟沈橫府上，說要送給十姨太。

    十姨太是個孕婦，隨時隨地想要吃點新奇玩意兒。

    栗子糕她也吃過，卻沒吃過這樣的。以往買的栗子糕，都是店鋪里做好的，像普通的糕點一樣，又干又粉又甜，并沒什么好吃。

    然而司露微的手藝好，又是新做的栗子糕，柔軟甜滑。

    “這個不應(yīng)該叫糕，應(yīng)該叫栗子豆腐?！笔烫Φ?，“有栗子味一點也不減，吃起來又像豆腐。”

    “那您再嘗嘗這碗櫻桃豆腐?！彼韭段⒌?，“也不算特別甜，我放了點花生碎，您慢點吃?！?

    十姨太端了過來。

    櫻桃豆腐很鮮嫩，但遠(yuǎn)不及栗子糕美味。十姨太放下了，轉(zhuǎn)而又去吃栗子糕。

    司露微只送了一小碟，十姨太幾下吃完了，意猶未盡。

    “這里面放了糯米粉，我怕您吃多了不消食?！彼韭段⒌?，“您既然喜歡吃栗子，我給您做個栗子燒雞？”

    十姨太聽了就很饞。

    然而她又不太好意思：“太麻煩你了吧？”
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