第3章-《八十年代嫁惡霸》
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前世葉家在候車廳擺過小攤,后來還獨(dú)家承包過候車廳的大攤位,葉婉清那時(shí)候雖然在外地當(dāng)代課老師,但每到寒暑假和節(jié)假日就要回家做事,很多東西都熟門熟路。
葉家擺攤賣的是茶水,后來才開始賣各種零食。別看茶水只要兩分錢一杯,可因?yàn)槠囌救肆髁看?,一天就能純盈利三十到五十塊,節(jié)假日更多。
葉婉清本金不大夠,打算也先從賣茶水開始。
除了最平常的茶葉水,她還打算賣清水縣人最喜歡的姜鹽茶和自己調(diào)制的酸梅湯。這樣一來,品種比較豐富,姜鹽茶和酸梅湯有普通茶水做對(duì)比也能賣起價(jià)來。
這時(shí)候沒有方便的一次性杯子,葉婉清在集市上買了二十個(gè)巴掌大小的瓷缸子代替,又便宜又耐用。她還買了擂姜的瓦缽子,農(nóng)家自己炒制的粗質(zhì)茶葉,豆子、芝麻各五斤和裝豆子芝麻的大罐子,再加一個(gè)燒開水的鐵皮水壺。
其實(shí)她還想買一個(gè)煤爐子,集市上卻買不到。
實(shí)在不行的話,她就只能提著葉家那個(gè)單孔的煤爐子了……如果有辦法想,她也不愿意自己的小生意跟葉家扯上關(guān)系,可現(xiàn)在物資短缺,她總不能因?yàn)橘I不到煤爐子就不做生意。
*
葉婉清拎著大包小包回家,這次門是開著的。
她一進(jìn)門,對(duì)上一雙驚愕的眼睛。
“姐?!”葉明珠丟下手中的瓜子皮快步走來,不敢置信地指著她的頭發(fā),“天啊,你怎么剪頭發(fā)了?這樣子可真,真……”
葉明珠想說怪,想說不好看,但實(shí)在太昧良心。
原本葉婉清劉海很厚重,擋住了她清麗明艷的五官,她性子又偏安靜習(xí)慣垂著頭,外人一眼難以發(fā)現(xiàn)她的美麗,給人一種平平無奇的感覺。
可現(xiàn)在她頭發(fā)剪了,露出一截修長白皙的脖頸,讓她看起來干凈利落又朝氣。打薄了的空氣劉海彎彎地搭在柳葉眉上,一雙水盈盈的嫵媚杏眸干凈又漂亮,比之前要打眼奪目不知道多少倍。
就像是一顆蒙塵的珍珠,在山澗水里清洗過,大放光彩。
叫人看了還想看。
“真方便?!比~婉清自然而然地接了話,拎著東西走進(jìn)雜物間,把門帶上。
她看了看時(shí)間,發(fā)現(xiàn)都快中午了,便問葉明珠:“你吃飯了沒?”
“沒呢!”葉明珠跺了跺腳,嘟著嘴道,“爸媽不知道去了哪里,我又不會(huì)做飯。姐,你給我做吧,我們一起吃點(diǎn)好的,媽不會(huì)念叨的。”
“行,你把櫥柜鑰匙給我?!?
葉婉清從早上餓到現(xiàn)在,也想做點(diǎn)好吃的飽飽肚子。
她打開櫥柜,翻找一陣竟然發(fā)現(xiàn)了一只豬蹄,又拿出三顆土豆和一塊白嫩的豆腐。
葉明珠兩眼放光:“姐,你要做豬蹄???紅燒了吧!”
“行!”
葉婉清熟練地生起煤火,先用火把豬蹄上的毛給燒干凈了,又用刀砍成一塊塊在滾水中焯去血水,撇掉浮沫后洗凈,控干水分放在一邊。
接著她在炒鍋里放油,下了冰糖炒出糖色來,再將豬蹄倒進(jìn)鍋中。
快速翻炒著,一陣“噼里啪啦”的聲響中一塊塊豬蹄裹上蜜糖般的顏色,再下紅辣子和姜絲爆香,又放了肉蔻、香葉、八角和花椒等香料一起炒,一股誘人的香味就騰了起來。
沒有料酒,葉婉清倒了兩勺葉向黨的白酒從鍋沿滑下去,又放了醬油炒了炒,將豬蹄轉(zhuǎn)入高壓鍋中,加熱水,加鹽。
葉明珠站在廚房門口直吞口水:“什么時(shí)候好?。俊?
“半小時(shí)后吃飯?!?
光吃紅燒豬蹄怕會(huì)膩,葉婉清趁著燉豬蹄的間隙炒了一盤醋溜土豆絲,又用豬蹄上切下來的幾塊瘦肉剁成肉泥,做了一盤紅辣辣的麻婆豆腐。
等葉婉清端著最后一盤豆腐上桌,葉明珠已經(jīng)啃了兩塊豬蹄了,伸手又拿了一塊在手上。
“好吃,好吃!”她吃得滿嘴流油。
葉婉清:“……”
她也坐下,開吃。
兩人吃得正香,門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音傳來,劉麗珍熱情的聲音在門口響起:“快進(jìn)來,快進(jìn)來!家里有些亂,別見怪啊?!?
來客人了?
葉婉清瞥了葉明珠一眼,示意她去看看情況。
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