第四十四章 美食-《表小姐》
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鶯囀館大戲臺上聯(lián)珠坊的滑稽戲正到了一個小高潮。
丑角鼻梁子上畫了一塊白,蹲身行走裝著侏儒,演著被騙后的捶胸頓足,引來大家一陣又一陣的哄堂大笑,就算是在閣樓上的王晞幾個,也漸漸被那伶人吸引,說話的聲音越來越小,目光全落在他的身上,跟著下方看戲的人笑了起來。
只有陸玲,年紀還輕,喜歡一切美麗的東西。丑角只能讓她笑一笑,她很快就覺得沒什么意思,開始悄悄地去拉王晞的衣角,好奇地問:“姐姐怎么會做那么多好吃的?”
像她們這樣的人家,根本沒指望著她們?nèi)ピ钌蠠?,懂個基本的菜式能應個景就行了,像王晞這樣,不管是哪里的菜,說起來都頭頭是道的,肯定是下了大功夫的。
這就有點不同尋常了。
王晞見那伶人雖然表演的不錯,但接下來的橋段有些老套,最初的驚喜過后,雖然知道這是因為戲班在權(quán)貴府第唱戲求穩(wěn)求全,不敢用新段子的原因,但還是有點失望。陸玲問她話的時候,她也就把心思放在了陸玲身上,笑道:“我高祖父有一次出去做生意,被大雨困在一間廟里了,雖說身邊帶了很多金銀,也有吃食材料,卻沒幾個人會做的。他老人家受了大罪,回來之后就要求我們家的子弟在出門之前每個人都必須學會做些面、餅之類的。我曾祖父因此發(fā)現(xiàn)自己比較擅長做菜,我祖父也因此特別喜歡各地美食,我耳濡目染,就學會了很多做菜的方法。”
她沒有告訴陸玲,她曾祖父因此還創(chuàng)了一個酒樓的牌子,現(xiàn)在成了他們家頗為賺錢的產(chǎn)業(yè)之一。
陸玲聽得目瞪口呆,佩服地道:“難怪你們家能做那么大的生意!我祖母說,有能耐的人都能居安思危,把逆境當成磨刀石。你們家的長輩僅僅因為沒能吃上飯菜就讓你們學了門能照顧自己的技能,也挺厲害的?!?
哎喲,這小姑娘可真會說話。
而且說話的時候那眼神不知道有多清澈,一看就能讓人感受到她的真誠。
王晞就更喜歡她了,道:“你還喜歡吃什么?柳蔭園六月底就能住人了,京城七月份什么最好吃?正是龍頭魚上市的季節(jié),還有海膽也正肥美。不過,海膽你未必吃得習慣。你們北方人喜歡吃餃子,你吃過鲅魚餡的餃子沒有?七月也是鲅魚上市的時候,等你過來,我給你做鲅魚餡的餃子,或者是清蒸鲅魚也可以?!?
不過幾句話,已讓人知道她有多會吃了。
別說是陸玲,就是隨便聽了一耳朵的吳二小姐,口水都要流出來了。
她道:“鲅魚還能做餃子嗎?會不會很腥?”
王晞笑道:“鲅魚餃子是膠東那邊的食譜。至于說腥不腥,就看你的口味了。像我,就覺得羊肉太膻,可你們卻都愛吃。”
吳二小姐索性也不看戲了,和王晞?wù)f起吃食來:“羊肉怎么會膻,那是你們沒有吃對地方,我們北方喜歡河套的羊肉,放點鹽巴清水煮煮就可以吃了,不知道有多鮮美。”
清平侯家果然還是喜歡吃西北菜。
王晞莞爾,笑道:“你們府上設(shè)宴,拿手好菜肯定是白水煮羊肉、手抓羊肉、烤羊肉,對不對?”
吳二小姐瞪眼,道:“你別小瞧我們家,我們家最拿手的是油潑扯面?!?
“還是西北菜?!蓖鯐劰笮?,很少有機會能這樣直白地懟人卻不用擔心對方有顆玻璃心,一有風吹草動就生氣。
吳二小姐哈哈大笑,對王晞的調(diào)侃不以為意。
王晞很想抱著陸玲親一口。
這小姑娘給她介紹了個值得結(jié)伴玩耍的朋友。
吳二小姐還給她出主意:“要不,你十月份的時候再辦個賞花宴吧?那會兒正是吃螃蟹的時候,你這么會吃,肯定吃過不止一處的螃蟹。我聽教我讀書的夫子說,各地的螃蟹味道都不一樣,我很想嘗嘗有什么不同?!?
王晞爽快地答應了。
戲臺上滑稽戲已經(jīng)收場,梨花班馬上要開始唱《四郎探母》了。
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