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    三個主審評委早已就坐，靜靜看著二十八個大廚，這是從二十八個省市選拔出來，個個都是出類拔萃，是源國美食界的翹楚。

    美食協會的會長孫合通是位六十多歲老人，白手起家創立一個餐飲集團，比天合的規模要大一些，與天合在某些方面有合作關系。

    美食協會是源國認證的美食家組成，歷史頗為悠久，可以追溯到幾十年前，他們中的誰發表一篇文章，就能讓某個廚師聲名大盛，或聲名大降。

    老字號品味齋的付和云也是位六十多歲老人，作為第五代傳人，他的廚藝極為精湛，可以說是無冕食神，就是現在年紀大了，過了黃金期。

    賈爾斯是一位四十多歲，看著風度翩翩的男人，能成為國際認證的美食家，這在全球并不多，也因此他絕對有資格坐在評委席上。

    其實，孫合通也是國際認證的美食家，袁云丹就不是的，正在努力達致這個高度，對她的生意擴大有好處。

    袁云丹也來至現場了，正在觀眾席上一個角落里，靜靜地望著樂亮。這場決賽她是無法影響了，卻是因為心中的憤郁，還是暗下希望這個蒙面超人輸。

    她的目中有些疑惑，以前還不覺得，現在總感覺蒙面超人的身形有點熟悉。

    可能是最近關注蒙面超人太多，才會有這個感覺吧！她這么想著。

    第一環節是自由發揮，這是為了讓大廚們能施出拿手的絕活，誰被認同度高，誰就能爭奪進前五名次，就算無法成為食神，也是在源國美食界響當當了。

    大廚們全神貫注，要以自己最拿手的絕活，征服現場一百位觀眾的味蕾，要賣老命了。

    首先刀功是一個廚師最基本的廚技，就看一個個賣弄著，先要征服人的眼球。

    有的玩雜耍似地，廚刀在手中翻跳著，還能從后背接刀，讓看客驚出一身冷汗，這要是在古代，保準是刀客級別的。

    有的切食物快如風，讓人看著怕會切到手指頭，偏偏就是沒事，這都是老功底了。

    有的在剔牛骨，廚刀翻轉間，牛肉為一片片削落，都是一樣的大小，牛骨也為剔的干干凈凈，一絲肉不存。

    古韻悠長仙風道骨地站在那里，扔出一捆菜，揮刀對空橫切幾下，菜就整齊合一堆在菜板上，大小長短一致，再揮一揮衣袖，為他掃落菜籃中。

    要說那些大廚是刀客，他就是刀客中的絕頂高手，這個手勁和眼力，實在是強。

    秦高寒則是全副配備，取出一個牛皮包，內里是一些大小不一廚刀，快如風地交替使用，手指極為地靈活，變換速度讓人目不暇接。

    也有沒賣弄刀功的，如火包手在和面，一下下地，面能為他揉成一張厚度均勻大餅，又能為他卷成細細長龍，可以甩來甩去。

    潘娘子在熬制糖點，只是糖絲為她拉扯地就象蜘蛛網，一根根晶瑩透亮，一伸一收之間，糖絲變幻無窮，頗為美態。

    就有個蒙面超人最為特殊，蹦跳著扭屁股，圍著桌子轉悠，象玩似地東切塊肉，西揉塊面團，南切根蔥，北攪和著雞蛋，沒有停歇的時候，還會不時地發出一聲怪叫。

    真是服了他了，他的腦容量就認為應該這么活躍，沒見到一些女觀眾正捂著眼，透過指縫里看他的表演嗎！

    因為是一百位觀眾，大廚們需要做的量多，這是在考驗他們，大鍋飯更是能考驗一個廚師的廚技啊！
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