第546章 開業大典-《鳳門嫡女》
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慕云晗全都微笑回應:“謝謝您的關心。”
此外一概不作回應,言下之意就是,不關您事。
其實之前高文山也和她說過,還是普通大眾的錢最好賺,食客多才能財源廣進。
對此,慕云晗有不同的理解。
藥膳堂采用的食材、人工、理念、服務,本身就意味著成本很高,斷不可能做到便宜。
大多數老百姓能保證溫飽就已經不錯了,能進酒樓吃飯的多是讀書人、有錢人、官員。
也是這些人的錢最好掙,五分味道,兩分環境,三分服務。..
故而,從一開始,藥膳堂的定位就是雅致的,難得的,養生的,舒適的。
生意剛開始起步,要打的就是名氣。
哪怕就是貼本,那她也要養著。
等到將來名氣出來,再開到人多繁華富庶的地方去,就輕松了。
最主要的就是味道要好,吃下去確實很舒服,讓顧客滿意,管理得當。
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