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    東勝州后衙，一張小桌子擺在院里的大樹下，上面擺了酒菜。

    陽光很好，杜中宵招集了幾位在本州的主要屬下，一起聚宴小酌

    眾人各自落座，杜中宵道：“今天小年，大家一起飲杯酒。邊地為官，家眷不在，我們只能自得其樂了。等到年后，一切都穩定下來，便就從容多了。有鐵路，家人可以到這里看望。”

    幾人一起稱是。

    杜中宵舉杯：“沒什么好酒好菜，諸將就。我吩咐包了餃子，都吃幾個，圖個吉兆。”

    飲過了酒，石全彬夾了一個餃子吃了，連連點頭。他最喜歡吃餃子，特別是冬天，只要有條件幾乎天天吃。這食物有菜有肉，外面面皮，包著麻煩，吃起卻甚是方便。

    此時餃子其實只是有雛形，遠不如餛飩流行。杜中宵改進了之后，因為方便，火山軍這里才流傳起來。唐龍鎮以前作為貿易中心，對餃子在附近幾州的推廣起了不小的作用。

    飲了幾杯酒，杜中宵對李復圭道：“自從嚴查擄掠私賣奴婢，許多蕃落犯案的人多，壯丁或斬或流不少，而且多是領。現在番人中因為主人犯案，許多領家里沒了男丁，被私奴奪家產的事情，各地不少。這樣不是辦法。年后你以經略司之名，在各地建些牧場，招收番人中不為奴的百姓。”

    李復圭稱是，道：“除此之外，犯輕案的番人，也可以放到里面。”

    杜中宵道：“配犯不可與良人一起做活，建單獨的牢城營好了。牧場就依我們在京西路時，建營田務的樣子。一定要定牧，不可游牧，怎么做到我們再商量。”

    李復圭道：“要想定牧可是不易。一到冬天，不只是牧草無著，牧民也沒有吃的。”

    杜中宵笑著道：“這牧場都是經略司下，怎么會沒有牧草，沒有吃食？牧場中選出地來，種諸如苜蓿等牧草，曬成干草冬天飼喂。還可以種些精料，怎么會跟牧民一樣？至于糧食更好辦，中原不知多少糧食運來，不會缺吃的。牲畜喂得好了，不只是有馬匹，牛羊也可以賣到中原去。”

    變游牧為定牧，是杜中宵一直想做的事。這一帶宜耕宜牧，只有定牧才能兩者兼得。沒有這一次事件，可能還要費一番手腳，現在容易多了。

    聽見商量此事，石全彬突然道：“對了，前幾日來的宣旨使臣，與我熟識。聽他提起，經略最近重辦蕃部販賣人口一案，用法重，番人被斬被流的人不少。此事傳到了其他州軍，有官員上奏了朝廷。朝廷對此事頗有微辭，認為初得地方用重法，激起番民作亂為禍不小。”

    杜中宵道：“正常，這種事情怎么可能瞞得了人？我本來就沒想瞞人。此案查下去，有番人作亂是一定的，無非是派兵平叛罷了。怕出亂子，綏靖番人，我如何對得起冤死的那些漢人？五百零八個被販賣的漢人女子尸骨未寒，不為她們做主，王師北來又是為了什么？”

    石全彬道：“千里之外的京城官員知道什么？經略小心一些，不要被人背后閑話。”
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