第(1/3)頁(yè)

    下午，三個(gè)女孩沒有玩耍，在旁邊跟黃尚學(xué)習(xí)包餃子。

    “餃子皮最好用中筋面粉，像是中式面點(diǎn)的包子、餃子、面條、饅頭等等，一般都是中筋面粉。高筋面粉活性比較高，手抓不易成團(tuán)，更適合做面包和起酥點(diǎn)心等等。低筋面粉雖然更容易成團(tuán)，但太過(guò)松軟，如果用來(lái)包餃子，水一煮容易破皮，很影響口感，但是低筋面粉適合做蛋糕和餅干等糕點(diǎn)，這三點(diǎn)一定要記住。”

    三個(gè)女孩紛紛點(diǎn)頭，雪乃甚至拿出筆記本記起了筆記。

    “餃子皮只是做餃子最基礎(chǔ)的東西，但餃子好不好吃，關(guān)鍵在餡料的調(diào)制。華夏的餃子有多種餡料，比較常見的是韭菜、白菜、茴香、豆角、芹菜、葫蘆瓜等等，可以是肉餡兒，也可以是素餡兒，基本百搭。在華夏，每家每戶都有自己獨(dú)門的調(diào)味秘方，所以任何一家做出來(lái)的餃子味道都不盡相同。

    很多人在華夏某個(gè)飯店吃了餃子或別的什么就以為是正宗的華夏味道，其實(shí)華夏美食真正的特點(diǎn)不是正宗，而是大體相同，卻又各有味道。”

    “華夏美食好厲害。”三個(gè)女孩紛紛驚嘆。

    “那當(dāng)然。”黃尚說(shuō)道：“我可以跟你們打賭，如果你們每天三餐吃不同的華夏美食，從出生一直吃到死，也吃不完華夏一半的美食。”

    “真的嗎！？”三女震驚。

    黃尚點(diǎn)點(diǎn)頭：“當(dāng)年有個(gè)了老外來(lái)到華夏，說(shuō)要用一年的時(shí)間吃遍華夏美食，結(jié)果五年過(guò)去了，他還沒走出川省。”

    “哇！”千花驚呼一聲：“華夏到底有多少美食？”

    “不知道。”黃尚搖搖頭，雖然他是廚藝宗師，但這個(gè)宗師也只是做個(gè)‘大體’菜，可是大體之下還有無(wú)數(shù)的細(xì)分，所以就算是他，也不知道華夏到底有多少美食？先不說(shuō)以前就有的，在現(xiàn)在這個(gè)四通八達(dá)、交通便利的社會(huì)，天南海北的食材交互輸送，每天都會(huì)有無(wú)數(shù)種全新的美食面世，這就很讓人崩潰了。

    你問我華夏美食有多少？我只能說(shuō)：和天上的星星一樣多。

    你數(shù)去吧！

    到死數(shù)完算你贏。

    “華夏人對(duì)美食的鉆研真是可怕。”英梨梨感慨道：“難怪日本有很多與華夏美食有關(guān)的動(dòng)漫作品。”

    “你說(shuō)的是中華一番吧？”黃尚問道。

    英梨梨點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “其實(shí)那個(gè)漫畫家對(duì)華夏美食的鉆研很膚淺。”黃尚說(shuō)道：“華夏的美食又豈止那一點(diǎn)點(diǎn)，九牛一毛都算不上。”

    頓了頓，黃尚看著她，道：“要不要我給你提供點(diǎn)素材，你去畫一本華夏美食的漫畫？”

    英梨梨怦然心動(dòng)，在出道成為插畫師以前，她最大的夢(mèng)想就是成為一個(gè)正宗的漫畫家，只是她的分鏡能力、故事編排能力太糟糕，試過(guò)幾次之后，被現(xiàn)實(shí)碰的頭破血流，也就放棄了這個(gè)夢(mèng)想。

    黃尚一番話，卻是讓她重新燃起了對(duì)夢(mèng)想的追逐。

    “可是……”英梨梨猶豫道：“我編故事的能力不夠，漫畫分鏡能力也不夠。”

    “那算了。”黃尚低頭調(diào)餡兒。

    “喂！”

    英梨梨怒了：“兇——”

    “既然知道自己的弱點(diǎn)，就努力去克服，畏畏縮縮畫什么漫畫？”黃尚淡淡地道：“你這態(tài)度，哪配讓我提供素材。”

    “……”

    英梨梨一臉泄氣：(；′⌒`)

    雪乃安慰道：“雖然我沒畫過(guò)漫畫，但我也知道漫畫出版有多難。英梨梨，你的畫技絕對(duì)沒問題，就像黃桑說(shuō)的，既然已經(jīng)知道自己的弱點(diǎn)，那就努力去克服，只要克服了缺點(diǎn)，相信你一定會(huì)成功以漫畫家身份出道的。”

    “雪乃……”

    “嗯嗯。”千花也安慰道：“英莉莉醬很厲害的，一定可以成功的。”
    第(1/3)頁(yè)