第(3/3)頁 這會先將螃蟹蒸熟，再將蟹黃、蟹肉拆出來，炒出蟹油后，加鹽、紹酒等調(diào)料翻炒裝盤備用。 餡料準(zhǔn)備好后，接下來關(guān)鍵的就是面皮。 要想做好蟹黃湯包，就得做出薄如紙的面皮，這對一般人來說不容易，阮綿蠻做起來卻很順手。 面皮做好后，包包子對她來說更加簡單，手一轉(zhuǎn)，幾秒的功夫就做好一個包子。 包子上蒸籠后，阮綿蠻正要發(fā)消息給司景霖，讓他如果有空的話過來吃早餐，沒想到才拿起手機，就看到他出現(xiàn)在門外。 “這么巧，我正準(zhǔn)備叫你過來。” 覺得他們當(dāng)真是心有靈犀的阮綿蠻露出一個明媚的笑容。 司景霖三步并做兩步跨進(jìn)店中，環(huán)上她的腰在她額頭上落下一吻，語氣中透著點愉悅：“想我了？” 他前幾天比較忙，也就勉強能抽空過來吃個飯就得走，難得忙完了，特意過來陪她一起吃早餐。 阮綿蠻橫他一眼后道：“你猜今天早餐吃什么？” 司景霖下意識輕嗅一下，卻只聞到從她頭發(fā)上飄出來的馨香氣息。 不過，他略想一下后猜道：“蟹黃湯包。” 這會剛開始蒸，湯包的香味還沒出來，見他竟然猜到了，阮綿蠻有點驚訝。 司景霖笑著抬手，輕撫一下她的臉頰后道：“你之前說過要做蟹黃湯包給我吃，今天特意問，一猜就知道了。” 清晨的天氣還算涼爽，時不時有一陣風(fēng)吹過來。 等待的過程中，二人搬了椅子坐在門口，一邊吹風(fēng)一邊閑聊。 “……對了，你喜歡吃什么口味的月餅？” 聊著聊著，阮綿蠻忽然想起來問他。 司景霖隨口道：“五仁?！? 聽到這個回答，阮綿蠻忍不住看向他：“你喜歡吃五仁的？” 她對五仁月餅倒沒什么意見，畢竟五仁月餅算是傳統(tǒng)口味，她沒穿過來之前，做的月餅多是這個口味。 只是她從網(wǎng)上知道，在現(xiàn)代，五仁月餅十分不受歡迎，很多人提起來都搖頭，聽說他喜歡吃，免不了有些詫異。 司景霖解釋道：“也不算喜歡，我對月餅不算熱愛，只是五仁的吃的比較多一些?！? “這樣啊。” 阮綿蠻了解得點頭。 “你開始做月餅了？” 司景霖知道她肯定不會無緣無故問這個問題，立刻猜到。 “對啊，中秋節(jié)不是快到了嘛?！? 二人閑聊間，廚房里開始有香味飄出來。 “好香。” 司景霖聞到香味，轉(zhuǎn)頭朝里面看了一眼。 “應(yīng)該就快好了。” 阮綿蠻說完，原本在樓上沒下來的橘貓不知是不是聞到香味，飛快地從樓梯竄下來。 只見它先是一溜煙跑到廚房門口，隨即又轉(zhuǎn)頭跑到阮綿蠻面前，沖她叫得又乖又軟：“喵嗚……”“知道了，少不了你的，小饞貓?！? 阮綿蠻笑著道。 隨著蒸的時間越長，香味也就越濃，蟹黃湯包的鮮香味很快隨著風(fēng)飄散向四方。 這會才六點多，巷子里的年輕人不少還沒起來。 夏日里，門窗幾乎都是敞開通風(fēng)的，聞到從外面飄進(jìn)來的香味后，不少還在賴床的年輕人都被饞醒了。 “爸，我媽呢？” 一個青年從樓上下來后，問坐在廳里的男人。 “在廚房?！? “我媽今天做什么好吃的了？” “就你媽那手藝，幾十年沒個長進(jìn)，能做什么好吃的?！? “那我剛才聞到的香味是從哪來的？ 簡直香死個人！” “我哪知道。” 男人說完，見兒子直接往外走，不由道，“待會就吃飯了，你去哪？” “我去看看究竟是什么這么香?！? 附近被蟹黃湯包饞到的人不止青年一個，不過其他人在聞到香味后，很快就猜到，肯定是幸福炒飯店又做什么好吃的了。 于是，等阮綿蠻和司景霖從廚房里端著一籠蟹黃湯包出來時，就看到門口圍著一群人。 “你們有什么事嗎？” 阮綿蠻看向他們，他們卻是看向她手里的那籠包子。 “冬冬啊，你手上那是什么？” 一個老爺子忍不住先開口道。 “是蟹黃湯包?！? 阮綿蠻回答完，基本上已經(jīng)猜到，他們是被蟹黃湯包吸引過來的。 “可以賣我一個嘗嘗嗎？” 老爺子也不想這么厚臉皮，但這包子的香味實在太誘人了，讓他明明都吃過早餐，現(xiàn)在又餓了。 “冬冬姐姐，我也想買一個?！? 本來準(zhǔn)備去學(xué)校，半路被香味饞過來的初中生跟著道。 “還有我！” 沖著幸福炒飯跑到葫蘆巷租房子的兩個年輕姑娘，跟著弱弱地舉手。 難得做一回包子，阮綿蠻這一下做了不少，她掃過門口那八九個人后，大方道：“一個包子而已，你們想吃就進(jìn)來嘗嘗?！? 說完，她將手上那籠放下來，又去里面拿出來兩籠。 蟹黃湯包做得不算大也不算小，一籠里正好四個。 被香味吸引過來的人道謝后，走進(jìn)店里，每個人分了一個包子。 剛出籠的包子又白又軟，散發(fā)著誘人的香味，拿到手后，他們顧不得燙直接咬上一口。 薄薄一層皮咬開，里面鮮濃的湯汁立刻溢出來，有點燙的同時也能鮮掉舌頭。 “呼……嘶……這包子太香了……” 第(3/3)頁