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    時間慢慢到了十月，王正讓石匠弄了兩個千斤大石滾子，兩個三百斤小石滾子出來，這是王正打算用來壓榨甘蔗用的。

    制鹽作坊已經停產，主要是原材料被武則天給控制住了，不過武則天也給了王正每個月萬擔用鹽的配額，并嚴禁制鹽秘法外流。

    鹽石全天下都有，把鹽石利用上之后，鹽價立馬暴跌了一半多，老百姓的日子算是輕松了許多。

    制鹽作坊現在被王正用來熬制紅糖的地方，經過四個大石滾子兩次壓榨之后，甘蔗汁基本上被全部壓榨了出來。

    甘蔗汁經過竹竿流到水池，經過簡單的過濾之后，就會流到地排灶上面的大鐵鍋里面。

    與煮鹽相比，甘蔗汁需要把面上的泡泡舀出來才行，不然紅糖就沒有那么沙爽，反而有可能變得粘牙。

    舀出來的泡泡也不會浪費掉，用來養豬就很不錯，因為泡泡也多少帶點甜味的。

    甘蔗汁在大鐵鍋中不斷的翻滾，每經過一口大鐵鍋就會變得粘稠一些，到第十口大鐵鍋之后，就已經差不多變成紅糖了。

    再經過最后幾口大鐵鍋的繼續蒸發，到最后會有人把鍋端到一邊去打沙，也就是不停的翻炒，最后再倒進鋪好白紙的木框里面，就變成了紅糖磚。

    王正摳了一點放進嘴里嘗了嘗，點頭道：“還不錯，就這樣吧，讓他們把小跟的甘蔗抽完，就先停下來，等年后先把下面各農莊的種子留足了，剩下的那些再榨糖。”

    這只是王正測試一下糖廠而已，甘蔗種子需要許多，所以王正打算種一年，留兩年的老樁子，這樣就能節約很多甘蔗種子了。

    所以十月可不是收獲甘蔗的好季節，最好是在年前年后砍甘蔗，留的樁子才能很好的發芽。

    張三皺眉回道：“農莊有些人已經在賣甘蔗去渝州了?！?

    王正挑了挑眉，笑道：“隨他們就是了，明年春有他們后悔的時候?！?br>

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