第16章腦力與體力-《神廚在西游》
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地球上的普通食材被彭力貼上標簽為凡品食材,每種食材的價格都有注明,是按照進貨價的兩倍來進行標價。
最上方還貼有大字說明,所標的價格是食材做成菜肴后的價格,并舉了一個例子:通心菜的進貨價是5元一斤,那么通心菜就會標上10元/斤和5元/半斤兩種標簽。
至于多出來的一倍自然是彭力賺到的錢了,不過還沒去除門店租金和油鹽等配料配菜的成本。
也就是說,其實彭力在凡品食材上面是賺不到什么錢的,因為彭力是打算靠從西游記世界提取出來的食材賺錢的。
而西游食材則被標為精品食材,價格是凡品食材的五倍,地球上的通心菜只賣5元半斤,而精品通心菜則是25元半斤。
凡品食材的種類比較多,畢竟地球上采購食材非常輕松,而精品食材只有凡品食材的一半,因為彭力在西游記世界里也只有一百多文錢。
過了食材區,就是收銀臺,最后面是廚房。
店面的四面墻壁是白色瓷磚,地面則是米白色地板,每張桌子上都有一瓶裝飾用的淡藍色小花和牙簽、餐巾紙這些餐桌必備品。整個店面簡約而干凈,這也是彭力特意交代過裝修公司的裝修風格。
其實早在五天前就已經裝修好了,不過需要放一下甲醛,而且那時候彭力還沒趕到龍門城,想提取食材都做不到。
而今天是彭力認為的一個好日子,六月六號,六六大順啊,多好的意頭!
神廚小店開業,既沒有舞獅子助興,也沒有禮炮齊鳴,僅僅只是張貼了一張大紅紙,上面寫著“新店開業,全場八折”,這就完事了。
憑著自己的廚藝,彭力根本不擔心食客的問題,他只擔心食客太多,忙到他手抽筋就不好。
不過彭力也早就想好了對策,無需擔心。
彭力坐在收銀臺前,打開微信,給宋詩瓊發了一條語音:“你昨天可是答應了會來給我新店開業掌場面,充人氣的啊,可別放我鴿子哦!”
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