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    鐘毓秀輕嗯一聲，點頭執筷，夾起豬蹄就吃；燉的時間長，豬蹄肉軟爛，又有豌豆特有的清香。

    “還不錯，這豌豆哪兒來的？還這么新鮮。”豌豆是冬春季才有的，而她吃的是新鮮豌豆，挺嫩的。

    “現在有一種大棚技術，豌豆也是可以培育的。”一句帶過，沒有細說。

    鐘毓秀也只是簡單問一下，并未打破砂鍋問到底，“技術在進步，人民的生活水平穩步提升，這就很好了。”到后世，基本上實現了大部分人小康的情況，少部分人貧困是因為他們自身原因。

    “說的很是。”他們說民生，嚴老爺子也忍不住插了話，“大鵬蔬菜的出現，能很好的改善人民生活；做好了，出口也不是問題。”

    嚴如山抬頭就是一盆涼水，“爺爺，您別想了，出口蔬菜現在沒法實現；人家國外可不差蔬菜吃，咱們還靠進口糧食呢。”

    握筷子的手一頓，嚴老爺子搖頭輕嘆，卻沒再說話。

    鐘毓秀問道：“咱們還靠進口糧食？”

    “對，我們雖然是農業大國，現在卻不能做到人人溫飽；城里人口壓力太大，農村的糧食根本供應不上，不進口好多人都要餓肚子。”這是事實，他并未夸大，“經濟壓力也很大。”

    嚴老爺子點頭，“幸好你研究出來的成果授權給了國家，讓國家能多上幾筆巨大的收入緩解這份壓力；前些年，我們每年要還債，還要進口糧食和各種機器技術，開支太大了。這兩年托了你的福，債今年今年應該能還完了，技術上也能和別的國家交易，糧食上還在尋找解決的方法。”

    鐘毓秀心下一凝，讓人抓住經濟命脈和糧食命脈，無疑是一件要人命的事兒；之前她從未關注過這方面的事情，也沒心思去關注，在她的心里，做好研究就好，能過好自己的日子就很好了。

    卻從未想過，上面面臨著這么大的壓力，國家是要發展，然而發展的條件呢？

    “爺爺，難道沒有增加糧食的東西嗎？”

    “有雜交水稻的出現，緩解了一些壓力，養活了不少人；終究，咱們國家人口太多了。”許多人家還在靠紅薯、玉米飽腹。

    鐘毓秀陷入了沉思，嚴如山見之心頭跳了跳，往她碗里放了塊兒涼拌的白肉。
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