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    榷貨務的王斿王提舉，關于胡豆的劄子，雖然已經上給官家，但姚歡估摸著，因這王斿乃曾布的外甥，而三省又是章惇把控的地盤，就算天子趙煦親自過問，此事也還得在政事堂里扯一陣子皮。

    如今，正是耕牛遍地走的時節，京畿各縣的縣令、縣丞們，也該開始勤政了。

    先去盯盯桑蝦套養的事吧。

    畢竟，到了初夏，那上千只二代小龍蝦又該性成熟、交尾，若真的再次順利繁殖，這種幾何倍數的增長，哪里還能是王犁刀和胭脂兩口子弄塊小泥塘可以容得下的體量。

    須打打那些拋荒的系官田產的主意。

    姚歡于是去姨母處叫上美團，來竹林街和小玥兒搭班做早肆，自己簡單收拾了個小包袱，在西城門外坐上王犁刀的騾車，下鄉考察去。

    一路西行，越過那些盛裝打扮、往金明池去踏青的人群后，視野逐漸開闊起來。

    姚歡上回出汴京城，還是被曾緯帶來看雪，彼時她坐在車里，被曾緯的情話炙得七葷八素，哪還顧得去看沿途的風物。

    今日瞧來，果然這汴京城的西郊，雖遠不如內城廂的東邊與南邊熱鬧、坊戶密度大，但駐扎了大量禁軍營房，建造了不少寺院道觀，最關鍵的是，竟然有看上去已具備相當規模的蔬菜種植和家畜禽類養殖基地。

    “王大哥，那遠遠的幾處田莊，看氣派，不似尋常人家打理，是何處？”

    “哦，好教娘子知悉，那是皇家的四園苑，玉津、瑞圣、瓊林、宜春，每歲須出產二十八種五谷果蔬，除了粟、稻外，還有韭、筍、瓜、芡、茭筍、菘菜等，都是官家率領宗室祭祀時的薦新物品?！?

    “那我們走的這官道近旁的菜畦，是民田吧？”

    “對，都是主戶雇了佃戶種，每歲也要交租子的，因不出產五谷，就將菜運去城里賣了，折成銅錢來交給縣丞?！?

    “菜圃的主戶們，收益如何？”

    “娘子請想，京城內廂，除卻皇城，有十個廂，百二十一個坊，近十萬城郭戶，每日里要吃多少菜蔬？還沒算上那些酒樓飯鋪的。聽鄉里的佃戶說，有些大的主戶，僅蘿卜和菘菜，上完租賦，一歲盈余百貫也不稀奇?！?

    姚歡算了算，果然古今差不多啊。以上海郊縣崇明島為例，菜農的戶均稅后月收入搭在萬元這條線上，是起碼的。

    果蔬種植業，靠近世界級的大都市，滿足巨量人口的剛需，還是有利可圖。

    畜禽水產養殖業，道理應也差不多。

    姚歡又問：“再那邊，動靜恁大，是養豬的？每日南薰門趕進來的豬，原來都是從城西繞過去的？”
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