第(2/3)頁

    再看宋人女子帶著廚婦們奉上的吃食，他一臉溫厚寬和地向蘇頌與姚歡致謝：“我們遼人一日也離不開牛羊乳，眼前這些吃食，每一樣都用**和乳酥做成，蘇公與姚女君費心了。”

    蘇頌笑道：“不光吃食，這黑豆飲子，亦能與牛乳同飲。”

    “哦？”蕭知古好奇。

    姚歡先將一杯清咖奉給蕭知古：“蕭公可以先嘗嘗這只加了少許沙糖汁的飲子，嗣后晚輩再為蕭公調(diào)一杯加了牛乳的。”

    蕭知古品了一口清咖。

    說實話，一入口，有違他的心理預期。

    真是苦！

    明明香得那么勾人，蕭知古以為，至少如遼人愛喝的甘草紅棗湯般適口，不料卻比人參湯還苦。

    蘇頌望著這位外交場老友之子的面色，緩緩道：“不急，品一品，那焦香掩著的苦里，是不是又冒出幾分豐厚柔和之意。茶湯也是苦的，苦后有清意，這黑豆飲子比茶湯苦得多，但那苦味留于舌齒之間，并不會如黃連那樣教人忍不得，而是慢慢地也就潤了，醇美了，有怡人的微酸之氣。”

    蕭知古咂咂嘴唇，確實如蘇頌所言，這種“苦”，很有回味之趣，只要留得一息，苦澀盡除，代之以酸辛焦香的奇特口感。

    蘇頌沖姚歡點點頭。

    姚歡領(lǐng)會，立時倒了半碗濃稠的鮮奶，用仆婢遞上的茶筅快速攪打出沫，請過蕭知古手中的瓷盞，兌入奶沫。

    蕭知古又將這“拿鐵”版本的飲子喝了幾口，贊道：“這般法式，更合我們遼人的習慣，我們從你們南朝習了煎茶之術(shù)，亦是要往茶湯里加牛乳羊乳的，哪怕馬乳鹿乳，也使得。”

    姚歡屈身福禮，婉婉道：“蕭公可聽過我們宋人的茶百戲一說？這黑豆飲子亦能效仿茶百戲。”

    言罷，姚歡執(zhí)起早就備好的鳥嘴錫壺，在婢女適時遞上的一杯清咖上，控制著壺口淋下牛乳的速度與力道，畫出一幅小畫。

    她并無丹青童子功，但自上回畫了金明池的閣子、卻被曾緯嘲笑后，平日里若得空，就練習拿鐵拉花，到得如今，畫個鳥畫座山畫棵樹，自覺功力精進不少。

    本來，按照蘇頌的指令，她在蕭知古面前亮相的拿鐵拉花，應是遼人喜歡的猛禽——海東青。
    第(2/3)頁