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    天色暗了，幾抹亮星一眨一眨的。

    土灶里的柴火還剩零碎的火星，紅燒蹄膀也燜了快倆小時了。

    宋易掀起鍋蓋，撲鼻的肉香涌入鼻腔，站在一旁的譚頌韻朝他眨了眨眼睛，死死盯著宋易手里的筷子。

    宋易感覺譚頌韻拽了拽自己的衣角，又瞅了眼她那副眼饞的模樣，伸出筷子從濃湯里夾著軟爛的蹄膀。

    這紅燒蹄膀是真的到了火候了，筷子稍微用點力，瘦肉連著滑嫩的皮就扯下一大塊。

    宋易見肉塊有些大，怕她一口吃不下，想給她分成兩半。

    只是宋易剛想給夾斷，又感覺到譚頌韻拽了拽他的衣角，宋易看她時，她兩只忽閃的大眼睛似乎在說我能吃得下。

    “嘗嘗。”宋易朝她笑笑，勺子往蹄膀肉上淋了醬汁兒，用筷子喂給她。

    “嗷嗚~”譚頌韻迫不及待地一口咬進(jìn)嘴里。

    “你慢點，擦擦嘴。”宋易看著她嘴角濺出的湯汁，遞給了她一張紙巾。

    “嗯~好呲（吃）”她原地蹦跶兩下，鼓著腮幫子嘟囔著。

    她懶得擦嘴，直接用舌頭把嘴角的湯汁抿進(jìn)嘴里，宋易笑著又給她又夾了一小塊。

    哄走了嘴饞的譚頌韻，宋易把紅燒蹄膀夾在一個白色的瓷盤上，抽出了腿骨，用刀輕輕劃出了幾道劃痕，舀了一勺醬汁淋在上面。

    撒些蔥絲，放幾段香菜葉，用妹妹洗好的蘭花擺了個盤，這道紅燒蹄膀算是能上桌了。

    今天天氣好，晚風(fēng)涼爽，正適合在涼亭底下吃頓麻辣火鍋。

    譚頌韻是川妹子，特意從老家?guī)У拿呛突疱伭希卯?dāng)作今晚的主菜。

    今晚沒人忌口，長桌中間擺的是口麻辣鍋。

    滾燙的辣椒紅油在鍋中翻滾，升騰的水霧雜著香麻的味道。

    在麻辣火鍋的上下方擺放的是涮鍋的配菜，雪花肥牛是上次和陳煒霆、章君甯去集市的時候買的，五花肉片和豬前肘肉片是黃老師與何老師下午買蹄膀時候捎回來的，毛肚兒是譚頌韻帶來的，雞肉丸子是黃老師閑著沒事自己剁得。

    午餐肉、鴨腸、火腿片……多是下午宋易在小賣部買的。

    小白菜、筍片、土豆片、萵筍、豆芽兒……大半是蔬菜大棚里現(xiàn)摘的，也有那天集市上買的。

    配料沒那么復(fù)雜，也足夠八人的分量。

    要說不夠，那火鍋兩邊還有倆硬菜。

    左邊的是紅燒蹄膀，瘦肉軟爛滑口，肘子皮滑而不膩，黃酒熬的湯汁更是濃稠香郁，滿口回香。

    右邊是腌篤鮮，湯白濃厚，沒有浮油。五花肉肥瘦相宜，不柴不膩，軟嫩爽滑。咸肉切的小段，沒有想象中的咸，卻比五花肉有滋味。筍塊是山里挖的，脆生鮮甜，解膩爽口，最是新鮮喜人。
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