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    等四人說說笑笑，回到蘑菇屋的時候，黃老師正在做午飯。

    彭于暢去了廚房幫黃老師燒灶，何老師則從客廳里翻出了五個透明的密封罐，來到他們身邊。

    青梅酒，做三壇就夠了，剩下的兩只壇子，還可以做一份脆梅，一份腌漬梅。

    因為青梅酒和腌漬梅要存放很久，所以這盛放的容器需要里外的用酒精消毒，風(fēng)干。

    在這個空檔里，宋易搬著兩筐梅子倒在洗菜池里。

    四個人圍在一起，把有破損的梅子撿出來，掐掉果蒂，用清水洗凈梅子之后撈出，控干水分。

    “妹妹，去廚房拿一罐鹽。”宋易把控干水的梅子放在何老師和程都靈搬來的竹筐里。

    光用清水洗，還是不夠去除梅子表皮的雜菌，沒法長時間存放，所以還需要用鹽水反復(fù)去洗梅子。

    接下來，需要用鹽來揉搓梅子的表皮，進一步去除梅子皮上的雜菌。

    “都靈，你和妹妹去把罐子拿過來吧，別沾手了。”宋易用手抹著鹽，搓著青梅說道。

    女生的手嬌嫩，搓鹽容易傷手。

    “都靈，你和妹妹把梅子分一下，把黃紅色的梅子和青梅分開放在筐子里。”宋易手接過她們拿來的透明罐，隨即拉過把搓好的梅子放在一個新的竹筐上，搬到了亭下的桌子上。

    像那種熟了的梅子，帶著紅，泛著黃，糖分更高一點，肉質(zhì)更軟一些，用這種梅子做的梅子酒風(fēng)味更佳，而青澀的青梅做脆梅的口感會更加醇厚一些。

    宋易把梅子放在桌上，去井臺邊沖了沖手，隨即回了廚房。

    “怎么樣，何老師，找到了嗎？”宋易擦了擦手，走到了何老師身邊問道。

    因為做果酒是需要白酒的，所以何老師在壁櫥旁找了半天，不過他沒有經(jīng)驗，只是大概挑了幾款白酒。

    用酒還是很自由的，只是度數(shù)控制的不要很高，也不要過低即可。

    宋易拿著這幾瓶酒看了一會兒，挑了一款燒酒說道：“這個吧，何老師。”

    何老師酒量很不錯，這款酒也是他比較喜歡的一款，而宋易很少喝酒，便選了一款對何老師口味的酒。

    “可以啊，你挑就好啦。”何老師笑著把又拿了兩瓶同款酒，隨即和宋易回到了涼亭下。

    “妹妹，小心用刀。”宋易用刀嘩啦了一下梅子，隨后扔進了罐子里，還不忘提醒一句妹妹。

    何老師把學(xué)著宋易的樣子，劃著梅子，聞言他瞟了一眼身邊的程都靈，隨即補充道：“都靈，妹妹，你們?nèi)フ尹S老師要些冰糖來吧，這些我和小易做就行了。”

    宋易這一點和彭彭都一樣，很多時候只想著妹妹，而忘記別的女生，就如這次，只顧著提醒自家妹妹，卻忘記旁邊還有個嬌滴滴的姑娘。
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