第(2/3)頁

    原來，黃老師這邊的螺螄底湯已經熬好了。

    “小易，醬大骨快出鍋了，幫我看著火，我先把螺螄粉盛出來。”

    黃老師說著，將鍋里下好的米粉撈在涼水盆里，處理著螺螄粉的配料。

    螺螄粉的配菜，有酸筍、木耳、炸花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜。

    再有適度的酸辣味和煮螺螄的湯汁調合而成的底湯，就具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。

    螺螄粉都會帶著一股的“臭”味，這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍獨有的特殊氣味。

    “有那味了。”

    宋易聞著廚房里的特殊味道，又見楊梓和妹妹循著氣味跑來廚房，笑著說道。

    這種味道香而不腐，堪稱聞之開胃，想之流涎。

    “黃老師，醬大骨我就出鍋裝盤了吧。”

    宋易見何老師的聲音也從院里傳來，想必他們已經修完了房頂，便對案板前的黃老師說道。

    “行。”

    “我這邊也差不多了，大家去洗洗手，準備開飯吧。”

    黃老師撈著米粉，對著楊梓和章子楓說道。

    “這味道，真上頭。”

    等眾人落座，章一山搓搓手說道，隨即又笑著補充道：“我可有日子沒吃這一口了。”

    “都餓了，動筷子吧。”

    何老師見彭彭和章一山都是一副垂涎欲滴的模樣，端起大碗笑著說道。

    “來吧，來吧，開飯了。”

    宋丹見眾人都在等自己動筷子，笑著示意眾人。

    未嘗其味，先觀其色。

    漂浮在米粉上面的一層紅亮的辣椒油，宋易早垂涎已久，見眾人已經動筷，他便不再客氣。

    精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩，鮮美的湯汁完美融入到每絲米粉中。

    蘑菇屋一頓簡單的午飯，卻讓眾人贊不絕口。

    簡單的午飯過去，眾人在涼亭下呆過了一個午后。

    “朋友們，下午有嘉賓要冰西瓜和冰啤酒。”

    眾人在涼亭下歇晌，何老師想到了，昂頭對眾人說道。

    “也不知道他們幾點能到，啤酒我問了導演，他那兒太貴了。可要去小賣部買，我們錢也不夠了。”

    見眾人看向自己，何老師補充道。
    第(2/3)頁