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    “這位爺給您請安了，看您就氣度不凡，今天小店剛開張，八折優(yōu)待，來我們小店來嘗嘗吧?！?

    路邊的飯館看到有人就來招呼了，有人過去就開始介紹，拉到店里，跑堂要看來的人穿著打扮，穿著好的，魚翅燕窩使勁報(bào)，檔次低的則是報(bào)上幾個(gè)素菜加上幾兩酒。跑堂其實(shí)也是一門學(xué)問，唱菜更是一門學(xué)問，不僅要唱的有典故，還要有吉祥話。

    韓城看的一愣一愣的，不過他現(xiàn)在的財(cái)力還做不到那種檔次，也不敢下館子。雖然北京城有名的館子不少，只不過沒有一個(gè)韓城是吃得起的，特別是全聚德等知名的酒樓，就更吃不起了。

    “伙計(jì)，來碗大肉餛飩！”

    “好嘞，爺您稍等，我這就給您下！”

    韓城這邊不會(huì)說還不會(huì)學(xué)嗎？至于說人人平等這個(gè)東西，現(xiàn)在誰有錢誰才能平等。

    韓城這邊下了餛飩之后，旁邊的高湯開始熱起來了，出個(gè)攤子一天最少也得帶上十幾斤的煤球。至少成本這還是無本的買賣，一碗素餛飩?cè)X，肉餛飩五毛錢，韓城掙一毛，系統(tǒng)拿走剩下的錢，好歹自己是隨便吃管飽，這就足夠了，能夠勉強(qiáng)度日就行了。

    不長時(shí)間，一碗熱氣騰騰的餛飩就煮好了，韓城還得小心翼翼的把餛飩放到客人面前，小心的說上一句。

    “爺，您慢用，有什么您就吩咐小的?！?

    北京城好歹也是六……幾朝古都，規(guī)矩肯定是要有的，不會(huì)那就慢慢學(xué)，遲早有一天就能學(xué)會(huì)。

    “伙計(jì)！你怎么拿鎮(zhèn)江香醋啊，吃大肉餛飩，配的就是山西陳醋，不然我不給錢?。　?

    “這位爺，您的鼻子真靈，我這就給您換一碟子陳醋，保證您滿意。”

    韓城看著這個(gè)客人破衣爛衫的，但是人家這個(gè)規(guī)矩講究的真是，但是誰讓人家是自己的衣食父母呢，好生伺候著吧。

    “嗯，這肉講究，肯定是選的是豬身上的五花肉，這湯味道不錯(cuò)??！”
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