第(1/3)頁 巫靖煊邊說邊走,隨后似乎發(fā)現了什么,對著鏡頭輕笑道:“我還看到了一個好東西,還是一味美食難得的珍貴珍饈材料呢,來,大家瞧瞧。” 巫靖煊輕輕的打開一些地上的松針,只見出現了傘裝的菌類:“這是松茸,大家應該聽過這個名字。不過有些已經打開了,打開了傘的松茸就老了,松茸可是天生非常鮮美的菌類食材,而且松茸不能培植,只能野生,當然,如果我們要吃的話,就只能選擇這種沒打開傘的松茸。” 巫靖煊指了指一旁沒打開傘的松茸繼續(xù)道:“松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌。 松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為‘菌中之王’,具有補充營養(yǎng)、治療糖尿病、促進腸道吸收等功效。 松茸含有氨基酸、人體必需微量元素、活性營養(yǎng)物質、不飽和脂肪酸、維生素、糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶。 松茸含有三種珍貴的活性物質,分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍貴的天然藥用菌類。 松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高,是很好的營養(yǎng)補充食品,可以治療糖尿病。 以上是我記得的一些松茸的資料。 松茸的主要營養(yǎng)元素為活性營養(yǎng)物質,分子小,極易吸收,據說幾乎什么食物都能搭配一下,屬于百搭型食物,而且最主要的是不用什么調味料。 因此手術患者、身體虛弱人群可適量食用。 不過有一點要記住,也是唯一一點的機會,那就是松茸不能跟軟殼類食物一起吃。” 第(1/3)頁