第三百二十一章 聚宴(二)-《歸來之國土無雙》
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“已經到了。”
李軒剛說完,楊燁就帶著楊老進了正房,李軒立刻上前說道:“師父,您們來怎么沒有跟徒弟說一聲啊,讓徒弟去接你們啊。”
楊老擺擺手說:“都沒有外人,不用這么講規矩。”
李軒笑著說:“既然大家都到齊了,就開席吧。”
李軒說完就招呼著眾人紛紛開始入席,而張嬸和李嬸他們也都紛紛開始上菜。
楊老看到芙蓉雞片之后立刻就驚訝道:“芙蓉雞片!嗬,還有這道菜啊?小軒這是你做的吧?”
李軒則是笑著點點頭。之所以楊老這么驚訝,不是因為這道菜是楊老喜歡的,而是制作方法極為困難。
芙蓉雞片與三不沾是中國著名的麒麟臂套餐,之所以叫麒麟臂套餐,是因為做這道料理非常耗費體力。基本上一些廚師們一天也就做個兩三道,身體就受不了了。(詳情請百度)
所以楊老看到芙蓉雞片之后則是斷定這是李軒做的,因為芙蓉雞片雖然是淮揚菜,但也是進入了如今的國宴,這里只有李軒會做。
梅老這時候也是驚訝道:”居然有梨花烙。“
李軒則是對著梅老說道:“先生你可以嘗嘗,這梨花烙也是我親自做的。”
梅老笑著說道:“有心了。”
梅花烙是一道甜品,也是一道宮廷菜,主料有雪梨,山楂糕,還有冰糖。制作方法也比較簡單,但卻極為看重火候,稍有不慎就會失敗。而且即便是制作成功了,也要看味道,因為是一道甜品,所以一定要做到甜而不膩,而且甜而不膩的度也要掌握好。
李老這時候說道:“楊老頭和梅大師都有了,我這個老頭子應該也有吧?”
李軒立刻說道:“當然,怎么能夠少的了您呢,您面前的這道京味小炒就是了,也是我親自做的,你嘗嘗。”
李老聽到李軒的話后就拿起筷子長了一口,然后立刻說道:“嗯!還真有幾分老北京的味道!”
聽到李老的評價,李軒也就笑了。這道京味小炒是李軒跟宮廷飯莊的一位老師傅學的,他自認為學的還可以,但當李老這個正宗北京人品嘗的時候,心里還是有些緊張的。
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