第254章 她又來了-《返回1998》
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一天傍晚,徐同道正在廚房里燒菜,最近天熱了,全羊宴也不好賣了,所以大概三個(gè)月前,他給店里的菜單上,添了大概二十道家常菜。
有魚有肉、有紅燒菜、也有小炒和各種湯。
但全羊宴并沒有從他店里的菜單上撤下。
因?yàn)殡m然吃全套全羊宴的人少了,但單點(diǎn)全羊宴里面某一兩道菜的人,還是有一些的。
他只是將側(cè)重點(diǎn),從燒烤+全羊宴,變成燒烤+家常菜。
還別說,效果不錯(cuò)。
隨著天氣轉(zhuǎn)暖、氣溫漸高,他店里的燒烤生意越來越好,而點(diǎn)了燒烤的客人,往往也會(huì)順手再兩道家常菜或者湯。
值得一提的是,經(jīng)過大半年的學(xué)習(xí)和練手,葛良華的燒烤手藝已經(jīng)練出來了。
燒烤那一塊的活,徐同道基本都放手給葛良華了。
他這里的生意算是已經(jīng)進(jìn)入正軌。
燒烤那一塊,全部交給葛良華負(fù)責(zé),冷菜這一塊,交給戲東陽負(fù)責(zé),戲東陽不忙的時(shí)候,順便幫他配菜,戲東陽忙的時(shí)候,徐同道就自配自燒。
如果他這店是正統(tǒng)的飯店,那他自己自配自燒,以他店里目前的生意情況,他肯定是忙不過來的。
好在他這里主打的是燒烤,其它菜客人點(diǎn)的并不多,徐同道一個(gè)人也還能忙得轉(zhuǎn)。
此時(shí),他正在切配一份木須肉。
徐同林忽然來到廚房,來到徐同道身旁,有點(diǎn)鬼鬼祟祟的樣子,縮著脖子回頭往前廳瞅了一眼,同時(shí)低聲說:“小道,那個(gè)吳亞麗又來了,喏!這是她剛剛點(diǎn)的菜!”
說著,他將一張手寫的小菜單放在徐同道的砧板旁邊。
話說,最近這已經(jīng)不是吳亞麗第一次來他們店吃飯了。
大概從三個(gè)月前開始,吳亞麗就隔三差五來他們店里吃晚飯。
每次點(diǎn)的菜也不多,就那么兩三道菜,有時(shí)候就點(diǎn)一個(gè)菜一個(gè)湯,然后坐在那里吃大概一個(gè)多小時(shí)。
老實(shí)說,她這么做,有點(diǎn)影響他們店的翻臺(tái)率,特別是生意好的時(shí)候,一些客人在那里排隊(duì)等桌子,吳亞麗卻一個(gè)人占著一張桌子,慢條斯理地吃著,的的確確影響著他們店的生意。
徐同林早就頗有微詞。
但卻沒辦法。
畢竟,他們開門做生意,總不能把客人往外趕,總不能因?yàn)榭腿艘粋€(gè)人來吃飯,并且吃飯的時(shí)間稍微長一點(diǎn),就不許人家再來吧?
何況,他們?nèi)ツ暝诼愤厰[攤的時(shí)候,還在吳亞麗母親王阿姨的報(bào)亭里接過一段時(shí)間的電。
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