第30章 端午(中)-《一世富貴》
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劉小乙道:“夫人吩咐,讓小的送些菖蒲酒回莊。”
這個時候過節比后世內容豐富得多,平時娛樂太少是一個重要原因。除了吃粽子,喝菖蒲酒也是端午的一個重要內容。不過后世流行的龍舟競渡卻不在這個時候,而是在三月春光正美時。
好在這些東西都不用徐平自己動手,不然肯定要被煩死。
看著莊客把酒搬下來,劉小乙又道:“夫人特意吩咐,有兩壇是要送到林秀才家里的。”
徐平點頭道:“先放在這里吧,林娘子的貼身女使蘇兒在我院里,等她帶回去就好了。”
這個時候最忙的是徐昌和迎兒,尤其是迎兒,指揮著眾人包粽子,準備過節的各種雜物,一刻也不得閑。
徐平到處亂逛,到了門外,見孫七郎帶了兩個莊客,手里提了一只野雞和幾條大鯉魚回來。
徐平把孫七郎叫過來,看他手里的鯉魚,都有七八斤大,嘴巴還一開一合地在喘氣,便問他:“這魚哪里來的?到莊子這么久,還沒吃過魚呢。”
孫七郎道:“原來官人不知道,外面陂塘里這種大魚到處都有,要不是上月朝廷禁了在附近大河下網,更大的也多得是。不過我們北方人,都不知道怎么調理,也沒什么人去捕了吃。我們幾個因是過節,去捕了幾條來做魚湯。”
徐平奇道:“你們只會做魚湯?”
幾個莊客都說:“不然怎么做?我們又沒有江南人手藝。”
徐平道:“怎么沒有?蘇兒不就是江南人?你們送兩條到我院里,看她會不會做什么菜肴。下午沒事,我跟你們一起,多帶幾個人,捕得多些,弄個全魚宴吃多好。”
莊客一齊笑:“官人說得是。”
因為唐朝禁食鯉魚,到了宋朝,黃河汴河里的鯉魚多得成災,偏偏燒鯉魚的手藝在汴梁附近也失傳了,沒什么人吃,更加泛濫。徐平原先還沒想到這點,見了孫七郎他們帶回來,才想起自己手藝雖然不怎么樣,但做幾道魚菜還是可以的。此時的魚都是野生,肉雖然粗了點,但好在肉緊實,腥味也淡,就是用鍋煮了也是不錯的食材。
回到小院,蘇兒見到孫七郎手里的鯉魚,喜道:“七哥從哪里捕來,好大的鯉魚,便是我在江南也不多見。”
徐平道:“莊子周圍到處都是。蘇兒,你會做魚嗎?”
蘇兒笑道:“我們江南人家,自小吃魚,當然能做幾道菜。”
徐平也不讓她們編艾草了,對蘇兒道:“你教秀秀,做兩道菜出來我來嘗嘗,看看手藝如何。”
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