第(2/3)頁 為了快點接替黃雷的工作,讓他能坐下吃飯,王清吃得很快。 不過雖然快,但味道的品嘗和鑒賞方面他絲毫沒有落下。 黃雷的燒烤還是很絕的,就是這肉烤得有點焦,不過腌制得很入味,烤的時候刷上去的醬料也恰到好處,咸辣適中。 不想當美食家的廚師不是好的演員。 王清雖然不是專業的美食家,但他會做飯,有著廚藝技能帶來的烹飪技藝,他在燒烤這一道上也有著自己的一份見解。 該怎么更好的去控制火候,不讓肉過分流失水分失去嫩度,他還是很清楚的。 沒從做法上去評價,只從火候控制和技藝手法,王清能大概通過這頓飯了解到黃雷廚藝上的水平,比起尋常的家庭主婦來說肯定是綽綽有余的。 但如果說他的水平要比得上那些專業的廚師的話,那還是差了一點。 不過畢竟不是主業,只是業余愛好,王清還是很佩服能做到這一點的。 “行了,第二批烤好了。”黃雷用搭在肩膀上的毛巾擦了擦汗,把燒烤架上的烤串都裝盤以后,拿著盤子來到桌子邊放好。 “怎么樣?我烤得應該還行吧?”他坐下后看著幾人問道,但主要還是把目光放在王清身上。 相比這些不會做飯的人,他更希望得到會做飯的王清的認可。 “絕了。”何老師很給力的捧場,不過看他的樣子確實是吃得很滿意。 妹妹和劉先華也贊不絕口,吃得滿嘴流油。 想了一下,王清點點頭客觀評價,“很不錯。” 沒有夸得太徹底,因為還有很大的進步空間。 能看出王清的表情里沒有很驚艷的意思,黃雷心里稍微有些失望,但更多的是不服氣,“小清,你吃飽了沒,上去露兩手?” 他開始催起來,想嘗嘗王清的手藝,他覺得對方給的評價太敷衍了。 如果是演技方面被別人評價演得不好,那黃雷可能淡然一笑理都不會理,更不會給出多余的情緒。 第(2/3)頁