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    等到菜全部做好一上桌的時候已經是晚上，黃雷家的飯廳很大，飯桌也不小，他們一家子加上王清和張梓楓兩人也沒有完全坐滿。

    剛嘗了口辣椒螃蟹，孫莉就睜大眼睛有些驚喜的看著王清，“姆姆姆，這螃蟹很好吃耶，是小清做的嗎？”

    “沒有沒有，都是黃老師做的。”王清趕緊揮揮手解釋不是自己做的，他剛剛只幫忙處理了食材，做的過程中都是在一旁看著。

    “確實是我做的沒錯，但如果沒有小清在旁邊指導的話，我還真不知道怎么下手，我本來還打算清蒸的。”黃雷現在倒是沒要面子了。

    上菜之前他已經偷偷嘗過一個大鉗子，不論是味道還是肉質都非常的鮮甜，這讓他自己都有點難以置信自己居然也能做出這么好吃的美食。

    “啊...真的好好吃啊，比我們上次去海邊吃的還要好吃一百倍！”黃朵朵也有些驚喜的說道。

    “有沒有這么夸張啊...”王清疑惑的看著她的樣子。

    看著兩人的表情，孫莉笑著說道：“上次我們一家放假的時候去海邊抓螃蟹，還以為新鮮螃蟹會很好吃，結果那些螃蟹咸得要死，根本不能吃。”

    “剛抓的螃蟹肯定是會咸的，因為它在海里喝了海水。”王清解釋道，“剛從海里抓的新鮮螃蟹，不能像我們平常吃一樣整只直接放在鍋里活蒸，要先處理的，要放掉蟹血還有身體里的海水和臟東西。”

    “我們平常從市場上買的那些海蟹，一般都是會有商家養過一段時間，那些螃蟹都已經把那些臟東西吐出來了，所以不會就很咸。”

    “原來是這樣，我之前還以為螃蟹都是要活著蒸熟，不然會有毒。”孫莉點點頭，當時他們確實是直接活蒸的，沒有殺死處理。

    因為在平常人的概念里，螃蟹趁著活的時候給他煮掉是最好的。

    “殺死以后短時間內做熟是沒有問題的，具體殺不殺還是看螃蟹的種類吧，不過我個人覺得殺掉處理以后再做的話，肉質會更緊實和鮮美一些。”王清繼續跟他們解釋。

    而就在這個時候，旁邊的黃朵朵忽然開口問道：“王清哥哥，你真的是演員嗎？”

    這個問題讓王清一下子愣住了。
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