第(2/3)頁 你想啊!整個豬頭啊!需要煮很長時間,要不然光外面熟,連忙還在生著。 反正方圓家是燒劈柴,這都無所謂,大火隨便燒,用不了一個小時絕對熟。 確實沒用一個小時,因為一直都是大火燒,四十多分鐘以后,老媽讓二姐先停了下來。 然后把豬頭取出來晾了一下,開始把豬頭上的肉給扒下來,沒錯,就是扒下來。 等全部扒下來以后,又給放進鍋里,沒辦法,豬頭不煮熟,是很不好扒的。 煮熟以后就比較容易了,放進去又燒了二十多分鐘,老媽讓二姐別添劈柴了。 方圓知道,確實已經煮熟了,不過還有再燜一會,那樣豬頭肉比較爛,吃著也好吃。 而這個時候,已經是晚上七點多快八點,現在還沒有到夏天,天黑的還是比較早,如果是夏天的話,現在天還在亮著。 半個小時后,老媽端進來幾個盤子,一盤豬頭肉,一盤豬頭肉,最后還是一盤豬頭肉。 方圓抬頭看著老媽問道:“媽,怎么都是這個啊?” “豬頭上可不是都是這個。”王琳給了方圓一個白眼說。 “不是,我是說就沒有點別的?比如炒個雞蛋也行啊!家里不是有青菜嗎?來個青菜也可以啊!” “行,你等著。” “大姐,花生米還有嗎?” 大姐是在供銷社工作,一般情況下要比工廠下班晚,因為很多人都是下班以后去供銷社買東西。 剛才在老媽扒豬頭肉的時候大姐就回來了,看到方圓和廠長在客廳里嗑瓜子,就回到了房間里。 “有,等一下。”大姐在房間里答應一聲,然后就出來了。 家里的零食和吃的,基本上都在方圓房間里的那個柜子里鎖著。 家里還是只有兩個人有鑰匙,一個是大姐,另外一個就是方圓。 這是一把新鎖,本來鑰匙有好幾把,方圓給老媽鑰匙的時候老媽沒有要。 用老媽的話說,她不適合保管吃的。 她這話也沒錯,因為家里只要有吃的,二姐三姐一要她就給,這樣的話,那些吃的根本就放不住。 大姐就不一樣了,除非是方圓要,二姐和三姐要的話,需要很多次才能要到,而且一次給的還不多。 很快大姐從方圓房間里端出來一盤花生米。 大姐把花生米放在八仙桌上說道:“我去幫媽炒菜。” “嗯!”方圓點了點頭,然后站起來說道:“我這里還有一瓶好酒,我去拿出來。” 是的,方圓這里確實有好酒,但不是一瓶,而是有十幾瓶。 前一段時間方圓手里沒什么錢,所以他也就沒有多買,不過方圓已經想好了,等過幾天要去城里來一次大采購。 別的先不管,他手里那些酒票要全部給買上酒,不管什么酒都買,要知道現在需要用酒票買酒,那可都是名酒。 很多在后世基本上都看不到了,這倒不是說沒有了,而是沒有現在這樣的了。 比如說西鳳吧!在這個年代多有名啊!可是在后世很少聽到這個酒, 除了酒就是煙了,不過就能放,而且放的時間越長越好,可是煙不行,但這只是對別人來說,對于方圓來說,放多長時間都沒問題。 第(2/3)頁